Aynur´dan Tarifler

2012-01-27T06:28:00.000-08:00

Seker Hamuru Denemeleri...

2012-01-26T01:17:00.001-08:00

Tüm malzeme ve caresizlik icerisinde iki pasta :) Baslangiclar zordur tabiki bu zorlugun icerisindeyiz:) Seker hamuru yok seker hamurunu yapabilecegimiz malzemeler yok tum aramalara ragmen yok yok yok. Velhasil seker hamuru ve marzipan karisimi bir hamur:) Ben tamamini seker hamuru ile kaplamayi sevmiyorum cunku yenmeyen birsey icin ne gerek var onca seker hamuru ziyan olsun diyorum ustu yeter:) Ama bu hic yapmayacagim anlamina gelmiyor en kisa zamanda onuda kismetse deniyecegim....

Davet Sofrasi

2011-08-03T03:30:00.000-07:00

Pizza

2011-08-03T03:26:00.000-07:00

Brokoli-karnabahar Mücveri

2011-08-03T03:20:00.000-07:00

Firinda basemel soslu kasarli tavuk

2011-08-03T03:18:00.001-07:00

Patates Toplari

2011-08-03T00:51:00.001-07:00

Käsekuchen

2011-08-03T00:43:00.000-07:00

Caillou ve Yasin Pastasi

2011-08-03T00:27:00.000-07:00

Seyda Hatirasi :)

2011-06-23T10:19:00.000-07:00

Cup,Kup Bardakda Tiramisu

2011-06-14T05:55:00.000-07:00

2011-06-14T05:51:00.001-07:00

2011-04-02T04:35:00.000-07:00

Zübeyde Yengenin Pastasi :)

2011-04-02T04:33:00.000-07:00

2011-04-02T04:11:00.000-07:00

Kathrine :)

2011-04-02T04:04:00.000-07:00

Pasta

2011-01-29T07:37:00.000-08:00

Pinar´in Dizayn Ettigi Kurabiyeler:)

2010-12-09T11:20:00.001-08:00

2010-05-22T12:27:00.000-07:00

Cilekli ve seftalili Käsekuchen

2010-05-17T11:34:00.000-07:00

Ve bir diyet macerasi daha basladi ::((((

2010-05-17T09:30:00.000-07:00

Oglumun dogum Gunu pastasi ve ogretmenlerine hediyeleri

2010-05-17T09:23:00.000-07:00

Camide Tulumba tatlisi yapiliyor..

2010-05-17T09:17:00.000-07:00

Milföyden elmali kurabiye

2010-05-17T09:15:00.000-07:00

Russische zupfkuchen

2010-05-17T09:13:00.000-07:00

Mercimek koftesi

2010-01-12T11:39:00.001-08:00

Hayatimin Ilk Asuresi :)

2009-12-26T03:37:00.001-08:00

Yogun arastirmalar ve Cemile Teyzeyi yogun ahret suallerinin ardindan asuremiz meydana cikmis oldu:) Neyseki Tutturabildim :) Cok zor degilmis. Hic yapmamis olanlara ve yapmakda cesaret edemeyenlere tavsiye ediyorum zor degil yapabilirsiniz:)

Herkesinkini Allah kabul etsin... (Amin)

Cilekli Muzlu Pasta ve Kara Orman Pastasi

2009-01-18T07:49:00.000-08:00

Merhabalar

Camide kermes vardi bugun. Iki tane pasta yapdim. Yapmisken ekleyeyim taze taze diyorum yoksa zaman gecince icimden gelmiyo nedense :) Ama bana tarif sormayin söleyemem ::)) Tamamen Zehra50 den kopya aldim ama masallah kendisi o kadar basariliki yetismek mumkun degil:) Hem pasta yapmak resim yapmak gibi beceri isteyen birsey diye dusunuyorum. Benimde bu sus konusunda becerim yok demekki aynen resim yapmakda becerim olmadigi gibi:) cunku pasta yapmakda yaraticilik ve beceri istiyor...

Diger pastayida bi karar veremedim uzerine meyve koysam nasil olur falan diye ama gercekden cok yakisdi kivi ve cilek ben cok begendim. Bundan sonrada koymayi dusunuyorum. Uzeri icinde Trde goruyorum buyuk rendelenmis renkli cikolatalar. Malesef almanyada yok. Bende beyaz cikolata aldim erittim icine kirmizi boya kattim. Buzluga koydum dondurdum:) uzerine rendeledim. Ama daha buyuk rendelemek istiyorum bunun cozumunu bilen varsa bi zahmet sölesin. Cesitli rendeler denedim patates bicagi denedim ama istedigim büyüklük bu degildi...

Pastalari bende para verdim tatlarina bakmak icin:) Gayet guzel olmuslardi ben begendim. Ama süsleme konusunda bikac firin ekmek yemem gerekiyo..onuda yiyemiycem kilo yapiyo :P ::)))

Nutellali Muzlu Waffel

2009-01-08T00:40:00.000-08:00

Son zamanlar da Tr. de de oldukca yayginlasti waffel. Hatta tv.den gördügüm kadari ile sadece waffelciler bile acilmis :) Almanya´da da magazalarda bazen dagitildigini goruyordum ama ozellikle waffelci ben gormedim belki buyuk sehirlerde vardir...

Türkiye´den arkadasim geldi gecen ay. Waffeli pek seviyor :)) O gelince makina aramaya koyulduk biz. Sonunda bulduk bir yerde ama secme sansimiz yok buldugumuzu aldik:)) Bu bizi pek tatmin etmedi. Kenarlarindan akma ihtimali olabiliyor. Arti tabi bizde ilk kullaniyo olmamizdan dolayida acemilik cekmis olabiliriz. Sonucta ilk en az üc waffel cöpe gitti. Sonra kagidini okudugumuzda ilk uc taneyi cöpe atin diyodu bizim icinde bu teselli oldu ::)) nede olsa atilmasi gerekiyormus diye ::)) Sonraki zamanlarda yilbasinin yaklasiyor olmasi sebebi ile olsa gerek Aldi ye de, Lidl e de waffel makinalari geldi. Arkadasim dayanamadi Aldi den de aldi ::)) Ama göturemedi Tr.ye bana kaldi hehe :)) Yasasin kötülük:) Saka bi yana üzüldüm aslinda götürememesine ama yük olayini epey abartmisdi:) Aldiklari ile yetinsin artik:)

Simdilerde bu makina tr.de ve cok calisiyo garibimmm cokkk ::)) Esra masallah hergun yapiyo ailede kalabalik öle bi iki tane ile olmuyo :) Ama aldi den aldigimiz makina cok iyiydi ben denedim onuda bir kez hic tasirmiyo ve hic yapistirmiyo. Bugunde Lidl e gelmis ben bi kosu alip gelsem bitmeden iyi olucak :)

Tarif : 3 Adet Yumurta

3 Fincan Sut

1 Fincan Seker

1/2 Fincan Sivi Yag

3,5 Fincan Un

Kabartma tozu

Vanilya

Elmali Ay Cöregi

2008-12-16T00:36:00.000-08:00

Herkese Merhaba

Canim elmali kurabiye istedi gecenlerde. Klasik sekilimi versem yoksa degisik biseyler mi yapsam dedim.Esra´ya sordum ay cöregi seklini tercih etti. Bi baslangic yapdim ama tek tek o hamuru bitirmek zor geldi bana.klasik sekilden yapip hemen bitirmek varken:) Bi kismini böle yaptim kalan kisminida klasik elmali kurabiye sekili ile tamamladim...

Malzemeler ;

1 paket margarin veya tereyagi,
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardagi pudra sekeri
alabildigi kadar un.

Künefe Tadinda Bir Iyi Bayramlar:)

2008-12-06T01:37:00.000-08:00

Malesef uzun süredir ilgilenemedim blogum ile. Bunun sebeplerini resimleri yayinlayarak aciklayacaktik ama o da nasip olmadi :) Bari bayrami kutlayalim dedim.

Bu bayram henuz daha tatli yapmadim ama onun yerine künefemi koyayim dedim:) Pek guzel olmusdu:) Tavsiye ederim denemenizi. Tavada veya firinda da yapilabiliyor. arasina terayag ve mozzarella. Tamamdir :)

Herkese iyi,saglikli, mutlu bayramlar diliyorum. Tr.de bizim icinde herseyin tadina vararak yasayin insallah bayramlari. Biz malesef yine Tr.de bulunamiyoruz ccok istememe ragmen. Kismet belki ileriki yillarda nasip olur. Herkese selamlar Tekrardan iyi bayramlar ......

Bayram Tatlisi Gecte Olsa Iyi Bayramlar :)

2008-09-30T11:47:00.000-07:00

Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun!

Profiterol ve Hayirli Kandiller

2008-09-26T01:18:00.000-07:00

Bu mubarek kandil gününde ziyaretcilerime tatli ikram etmek istedim:) Herkesin kandili mubarek olsun, hayirlara vesile olsun insallah...

Tarif veremiyorum cunku yok:) Profiterol hazir. sadece uzerine sos yaptim :)

Ben Geldim Arkadaslar :) Iftarlik Tavugumla :)

2008-09-15T07:32:00.000-07:00

Uzunn zaman sonra ben yine sukurler olsun buralardayim... Arada olan bitenlerden hic bahsetmeyeyim.Tasindim ve Netimin baglanmasi aylari buldu desem yeridir :) Sonunda burdayiz iste. Yoklugumda soran,merak eden herkese sonsuz tesekkürler.

Gecen gün görümcemler iftara geldiklerinde yapmisdim bu tavugu.Ben o ara yogunlukdan cok hizlica cektim bu resimleri.Kendim bile pek bakamadim:) Ama simdi bakiyorumda süper gozukuyor. Cok nadir tavuk yaparim. Hatta hic desem yeri. Malum almanyada helal tavuk bulacaksinda pisireceksinde ohoo :)

Önce kizarttim biraz tavada tavuklari.soteledim denebilir sanirim:) patatesleride biraz kizarttim.Firin torbasina koydum butun malzemeyi.kirmizi biber,bezelye,patates,havuc. Salcali su yapdim ama cok fazla degil oldukca az.icersine tuz ve karisik baharatta ilave ettim. Suyu tavuklarin uzerine doktum torbanin agzini kapadim. Torbayi uzerinden deliyorum bikac yerden.Uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun:)

Kina Pastamizla Geri Döndüm:)

2008-04-21T10:52:00.000-07:00

Dönüsüm muhtesem olsun bari :P Gerci pek olamiyor ama :( Bu aralar pek hos seyler yasanmiyor duyulmuyor bizim ailede:(

Neyse cok sukur dugunu hayirlisi ile atlattik.Gayet guzel oldu bazi seyler yasanmasa daha iyi olabilirdi ama ne yapalim kismet böleymis.Kinayida evde yaptik.Buda benim yeni aldigim kalp kalibimla yaptigim pastam.önce tek kalp dusunmusdum sonra baktim cok kucuk olacak bu sekilde dusundum iyikide böle olmus yoksa cok kucuk kalacakdi :)

Tarif falan veremiyorum valla zaten aklimda bile kalmadi desem:) Bu ara beynimde bedenimde o kadar yogunki.Anlatsamda cok uzun zaten.Suanda o külfetin altina giremiycem.Yoklugumda soran merak eden herkese tesekkür ediyorum....

Mazuriyet-Maduriyet vs vs vs ...

2008-04-18T13:31:00.000-07:00

Bu aralar Kayinvalidemin rahatsizligi ve yanisira görümcemin dugunu ve yani sira pc nin bozulmasi munasebeti ile bloguma bakamadim.Herkese guzel yorumlari icin tesekkür ediyorum.Geri donus yapamadim uzgunum insallah telafi etmeye calisacagim

Rulo Pasta

2008-04-09T10:48:00.000-07:00

Ilk defa rulo pastayi denedim.Hep normal yapiyorum birde böle yapayim dedim.aslinda oldukca basit ve dilimlemeside kolay.Yalniz firindan cikar cikmaz sicak sicak rulo haline getirirken birazcik yandim::)) Ve ilginc bisey denedim bu pastada.Pastayi kakaolu yapdim ve icersine kahve dökdüm.Icmek icin almisdim kahveyi bir bardak icemedim biraz tatliydi.pastaya döksem nasi olur diye dusundum ve dusuncemi icraata sokdum:) cokda guzel oldu ben pek yiyemedim ama ucundan bucagindan az bisey baktim tadina :)

Icersine kattigim kahve bu.Resimi epey kötü cikmis ama idare edin:) Aldiden aldim (almanyadakiler icin) Tiramisu gibi oldu.Uzerine kremsanti biraz az geldi.

Malzemeler

3 Yumurta
1,5 Bardak seker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardagi un
1 su bardagi nisasta
Cok az su kattim (ben mineralwasser(soda) koydum)
icine koymak icin cilek,muz,kahve ve crem ole.
disi icinde beyaz cikolota ve kremsanti

Yumurtalarin sarilari ile beyazlarini ayirdim.beyazini cok az tuz ile iyice cirptim.Sarilarinida seker ile cirptim.Unu ve kabartma tozunu ayri bi kapta eledim.bütün malzemeyi karistirdim.Kakaolu bi pandispanya yapdim.firindan cikar cikmaz rulo haline getirdim kagidi ile birlikte.Sonra hafif ilininca icersine cilek ve muz koydum kapadim. Buzdolabinda bi gece beklettikden sonra afiyetle yedik:) Yani yediler :) Ben bisey yapmadim ben sucsuzum :P :))

Makrube yada Maklube :)

2008-04-06T01:57:00.000-07:00

Adindan dahi pek emin olamadigim bir yemek:) Cuma gunu yaptim bunu.Peki diyetten ciktikmii?? Tabiki hayir arada kacamaklarla birlikte devam ediyoruz insallah iyi sonuclar alabiliriz:) Ben sadece salatasindan ve yogurdundan yedim biraz hadi yalan konusmayayim bir iki tanede köfte:)

Bunun asli Et ile yapiliyor.Tavuk etlisinide gordum, kirmizi etlisinide gördum.Ama ben kofteli yapmak istedim kiymam boldu.hem degisiklik olsun dedim. Guzelde oldu.Birde kalabalik olsaydik eger buyuk sini(Tepsi) ye koyunca deseni daha guzel ortaya cikiyor.ben ancak bu sekilde yapabildim zaten daha buyuk tepsimde yok ancak bu fikir aklima geldi:)

Pilavini esmer pirincden yapdim.Esmer pirinc cok ilginc bir pirinc.Normal pirincle yaptigimiz pilava bolca yag koyariz tereyaglar bilmem neler.Buna ben birazcik sulu yag koyuyorum.hic cekmiyor yagi.Pistiginde sanki yag icinde yuzuyo gibi gozukuyor.acaba yag cekmedigi icinmi saglikli::)) Yok tabi baska ozellikleride var.

Arkadasimin Hocasi yapmis bundan ogrencilerine.Oda bana resimini yolladi.Resmen bayildim:) Birde kalabalik olduklari icin buyuk tepside cok daha guzel olmus.Asagida o resimide yayinlacagim(insallah bana kizmarlar) :) ama simdi benimkinin yaninda o resmi yayinlamamam gerekiyor aslinda:) Gercekden cok guzel yapmis eline saglik onunda.

Cok Önemli Bir Not: Fulya , "BEYAZ CANTAM" gönderisiyle ilgili yeni bir yorum bıraktı:

http://www.blog-ekle.net.tc/
http://www.bloggerkayit.com.au.tc/

Blogunuzun; Google ve Diğer Google Gibi Gelişmiş Arama Motorlarına Kayıt Yaptırmanız ve Bu Sayede Ziyaretçi Sayısını Artırmanız İçin Google Blogger.Com Tarafınca Geliştirilmiş Ek Hit Alım Sitemizden Giriş Yaparak Ziyaretçilerinizi Artırmaya Başlayabilirsiniz...
Kesinlikle ve Kesinlikle; Ziyaretçilerinizde Artış Olacağını Farkedeceksiniz...

http://www.bloggerkayit.com.au.tc/
http://www.blog-ekle.net.tc/

Bana bu sekilde bir mail geldi.Siz siz olun kesinlikle ve kesinlikle bunlara kanmayin.Bu siteye sifrenizi girdiginiz anda sifreniz bu siteyi hazirlayan hackerlerin eline gececektir.keza arkadasimiz fulyanin blogu hacklenmis anladigim kadari ile.Cunku kendisinin kesinlikle böle bisey yapacagini dusunmuyorum.kesinlikle sifrenizi bilmediginiz ekranlara yazmayiz.googleyi kendiniz acin adresi yazarak o sekilde sifrenizi girin.onun disinda kesinlikle bilmediginiz yerlere sifrenizi girmeyin.

Diyet Etkinligimiz Kirmizi Fasulyeli Salata ve Kepek Ekmegi Esliginde Sebze Yemegi

2008-03-31T12:05:00.001-07:00

.
Ahh nedir bu kilolardan cektigimiz:) Bir hafta oldu diyete basladim.Azmin sonu selamet iyi idare ediyor gibiyim ama bakalim sonu nasil olur insallah yine bozmam :) Hep öle olur ya :) ama yok yok azimliyim basarcam:) Hergun biraz egzersiz ve en az 30 dk bisiklet suruyorum.sabahlari kahvalti aliskanligi olmayan ben duzenli olarak kahvalti etmeye basladim.Gün boyu su icmesem hic aklima gelmezdi artik gunde en az 2 lt su iciyorum.Tüm kurallara uymaya calisiyorum suanda bi inme oldu ama vucut su kaybindanmi yoksa kilomu kaybettim bilemiyorum::))

Bu yemegi bugun yaptim ve diyet icin uygun bir karisim oldugunu dusundum.Sebze karisimini marketten aldim hazir sekilde.Patates ile katip bir yemek yapdim ama diyete daha uygun olmasi acisindan buna salca koymasak ve cok az yag ilede bence cok guzel olur hatta ben salca falan koymuyordum ama esimde yer diye mecbur kaldim.

Malzemeler

5-6 Adet kültür mantari
1 Adet Sogan
1 Adet Patates
1 su bardagi konserve misir
1 su bardagi konserve bezelye
2-3 adet Havuc
8-10 Adet arpacik sogan (bütün olarak)
Biraz zeytinyagi
Istenirse salca
tuz

Yapilisi :

Sogani biraz kavurdukdan sonra patatesleri attim icersine sebzelerin hepsi pismis oldugu icin.O sekilde de biraz kavurdukdan sonra cok az su dökerek kisik ateste pisirdim. Kepek ekmegi esliginde bir aksam yemegi menusu olabilir size bende oldugu gibi:)

Afiyet Olsun...

Cok ince eleyip sIk dokumuyorsaniz sIKI rejimde degilseniz yanina birde salata yapabilir, veya bu salatayi ekmeksiz sade olarakda tuketebilirsiniz. Kirmizi fasulyeye bayiliyorum.Yararlari oldugunuda daha once biryerde okumusdum.

MALZEMELER;

1 Adet Domates
Konserve kirmizi Fasulye
Konserve Misir
1 adet salatalik (Almancilar icin gecerli degildir) Anladiniz siz anladiniz ::))))
Istediginiz cesit marul
1 Adet Havuc

Ee yapilisini yazmama gerek yok:)) Fazla yag dokmezseniz yada zeytinyagi dokerseniz hem besleyici hem saglikli bir salata

AFIYET OLSUN HERKESE.....

Bu resimdekilere ben sunta diyorum::))) Resmen tahta gibi yaa ama napcan yiyoz iste :) Sabah kahvaltilarinda bir dilim kepek ekmegi iki adette bundan yiyorum :)

Etkinligimize Katilan herkese sonsuz tesekkürler.Etkinlik Tariflerimize,diyet yemeklerimize

http://haydikizlaretkinliklere.blogspot.com/

adresinden ulasabilirsiniz...

Fistikli, Tavuk Etli Pilav ve Irmik Tatlisi

2008-03-27T14:23:00.001-07:00

Gecenlerde Türk Marketine gitmisdim.Pirinc alirken dikkatimi cekti esmer pirincin tadi nasildir acaba dedim.Bir deneyeyim dedim.Bir paket aldim.Gerci biz esmer diyoruz ama sari pirincmis bunun adi.Bugunde nerden aklima geldiyse hep standart pilav yapiyorum birde degisik bisey yapsam ya dedim.Ama cok fazla acilamam biliyorum cunku ben diyetteyim esimde bu pilavi bile yiyecegi süpheli yani öle cok degisik seyleri sevmez :) O yuzden fistikli tavuklu olsun diye aninda beynimde gelisen bi kararla bu pilavi yapdim.

Ilk defa fistikli pilav denemem oldu.Fistik alali epey oluyor ama yenmez diye cesaretim yokdu.Fena degilmis canim yeniyo yani::)) Malesef bu porsiyonu ben yedim :( Ama saat öglen 12,30 du ve o saatten sonra agzima hic birsey surmedim su disinda :) Eee yeter diyosunuz demi::)) neyse yarinda sadece meyve yiyerek telafi edecegim insallah.Uzeri icin maydanozlar buzlukdan ciktilar malesef taze yokdu olsaydi daha guzel olabilirdi tabiki ama ben buzlukdakini seviyorum tadi ve yesilligi hala ayni durabiliyor.Ani durumlarda iyi oluyor yani tazeyi surekli bulunduramiyorum esim yemiyor cunku bi kendim icinde cok nadir aliyorum.Pilav icin bi tarif vereyim desem yalan olur ama kendimi tarif vermeyincede suclu hissediyorum:) Bazen hani tarifleri diyor bazi arkadaslar.
2 Bardak pirinci once sicak ve tuzlu suda yarim saat beklettim.
iyice suzdum.fistiklari sivi yagda kavurdum.azcikda margarin ekledim.tavuklari kesip icersine attim.Tuzunu attim.Iyice kavurdum.Suyunu ekledim tane tane oldu gayet guzeldi:)

Bunun uzerine birde Sütlü tatli iyi gider diyosaniz oda var hemen yayinlayalim::))

Bu tatliyi sirf yeni sablonlarimi denemek istedigim icin bu sekilde yapdim.Yoksa baska kaliba koymakda mumkundu ama ben pasta yapmayayim diye kendimi SIKIYORUM ya hani o bakimdan bari sutlu bir tatli yapayim ucuz atlatalim dedim::)) Yeni sablonlarimi denemek icinde gayet iyi oldu bence :)

Sablon resimleri Sevgili Esra dan:) Ayni zamanda almisdik.Resimleri senden alirim ben resimlemeyeyim dedim bosuna::)) Sagolsun verdi::)) Tchibo dan alinma bu sablonlar.zaman zaman pastacilik adina guzel seyler bulunabiliyor.Tr.de ve Almanya´da olmasida bi ayricalik tabiki.Ayni urunler sonucta.

Irmik tatlisi icin;

1 kg süt
10 yemek kasigi irmik
10 yemek kasigi seker(Bence cok damak zevkinize gore ayarlayin)
1 pakette vanilya kullandim.

Hepsini karistirip katilasincaya kadar karistirdim.Kalibin altina folyo serdim ve tatliyi döktüm buzdolabinda 2 saat beklettim.Cikarip suslemek de size ve zevkinize kalmis

Afiyet olsun herkese

KARNIBAHAR VE BROKOLI KÖFTESI

2008-03-26T07:25:00.000-07:00

Herkese merhabalar.Bu ara cok sik pasta yayinladim o nedenle artik biraz yemek tarzi seylere gecis yapayim diyorum :) Ama pasta yapmakdanda aklimi alamiyorum:)

Tarifi kendi beynimde canlandirdim.Karnibaharin cicek cicek kizartilmasini cok seviyorum yogurtlu olarak.ama kizartmasi biraz zor oluyor tavaya tam olarak oturmadigi icin karnibaharlar sanki cig kaliyo gibi geliyo bana ve cok kizartiyorum zorlaniyorum.o yuzden böle bisey dusundum.Yarim karnibar ve bikac cicek brokoliyi iyice hasladim.Bir tepside ezdim icersine 3 adet yumurta koydum.biraz un,tuz,cesitli baharatlar ve bir adet sogan dogradim.Karistirdim mucver kivaminda oldu.Tavaya kasik yardimi ile döktüm ve kizarttim...

Biz bu tadi begendik.Esim bile yedi:)) Tavsiye ederim deneyin seveceksiniz:) Deneyeceklere afiyet olsun.Güzel Günler diliyorum...

Kandile Özel Helva ve Yine Pasta:)

2008-03-21T04:13:00.000-07:00

Tamam bu ara cok yayinladim pasta ama biraz duraksama dönemindeyim cok istememe ragmen herhangi birsey cikmadikca pasta yapmayi dusunmuyorum.Hatta orjinal kremsanti sikacagi aldigim halde :( o kadar denemek istiyorumki ama malesef :(

Kayinvalidemlerde kandil günü kavurmusdum bu helvayi.Güzel olmusdu ama biraz daha az kavrulsa olabilirmis 1 saat kavurdum.
Yarim paket tereyag
Un ölcüsü aldigi kadar koydum.
serbet icinse 2 bardak seker 2 bardak su kullandim.suslemek icin ceviz.

Pastamin kabarmasina bakin bayildim bayildim:) üc tepsiyi bi firina sigdirdim:) tepsilerin kucuk olmasi bu anlamda cok ise yariyor bayiliyorum bu tepsilere ama biride kalpli. jelatin kagidindan tek kullanimlik olanlardan. Amacim pastanin uzerinde birde kalp kat olmasiydi.

Süslemek icin cok bakindim ama bakarken yapabilirim diyorumda yaparken pek öle olmuyor:) ama deneye deneye ogrencez sanirim:) Uzeri icin yagli krema yapdim ama asla tavsiye etmem bence kimse yapmasin::)) resmen yag :)) ama birkere kalkisdim artik.halbuki kremsantiye ayni renkleri versem onunlada yapilabilirdi.kremsanti sIkacagi aldim orjinalini XXXLutz dan:)

Pasta icin; 8 Adet yumurta kullandim
2 bardak seker
2 bardak nisasta
2 bardak un (cok sivi olursa ilave edilebilir)
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 bardak icme sodasi

Bir katini kakaolu yaptigim icin hamurun bi kismini ayirdim ve kakao ekledim.

Yapilisi: Yumarta aklarini ve sarilarini ayirdim.Aklarini bir bardak seker ile cirptim epey kati olana kadar.Diger bir bardak seker ilede sarilarini cirptim.Unu önce eledim kabartma tozu ile birlikte ayri bir kaba.daha sonra sarilari ile cirptigim seker karisimina unu doktum.vanilyayi ve sodayi.iyice karistirdikdan sonra mikseri biraktim.elimle karistirmaya devam ettim ve icersine yumurta aklarini ilave ettim.Karisimlari birlestirdim.Tepsilerin altina yagli kagit koydum.Kalp sekli icin ise kullan at kaliplari vardi onlardan kullandim.Önce ölctüm tabiki kullandigim kaliplari kalbin uzerine uyup uymayacagini.

Icersine muz ve damla cikolata kullandim kremasi ise hazir krema.Üzerindeki renkli cicek yagli kremadan olusuyor ama ben sevmedim yagli krema olayini:) Denemis oldum aklimda kalmamis oldu:) Ama kesinlikle tavsiye etmiyorum :) kremsantiyi renklendirip kullanmak daha mantiklica bence.Yapacak olanlara kolay gelsin...

Ayrica arkadaslar bu pastamla bende En Iyi Pasta Yarismasina Katildim.Oylarinizi bekliyorum:)) Cok guzel pastalarin yaninda pek sansimiz olmayabilir ama onemli olan katilmak:)
www.birdemliksohbet.blogspot.com

Simdi bu uclarin desenlerini ögrenme zamani :) Herkese iyi hafta sonlari diliyorum...Sevgiler

Kermes icin Yaptigim Yas Pastam ve PDCS 19"

2008-03-16T13:42:00.000-07:00

PDCS Etkinligi 19" un ev sahipligini Yemek Güncesi yapiyor.Bende bu pastam ile katiliyorum.kolayliklar diliyorum...

Önce pastamizin altindan cikan kagitla basliyoruz olaya:) peki neden? Cunku o kadar hosuma gittiki elimde degil bunu yayinlamazsam olmaz yani:) Bu sefer ne kadarda guzel ne kadarda belirgin oldu damali kismi:) Damali bir pandispanyam oldu:) Bu pastayi Cami deki kermes icin yapmisdim gecen hafta ve en icime sinen pastam oldu tam istedigim gibi dumduz durdu bi kere buna bayildim:) 3 tane pisirdim pandispanya damali kaliplarla.

Burada gordugunuz gibi pastanin böle guzel gozukmesine dalip yanlis seyler yapilabiliyor demekki:)) Ikinci kati olmasina ragmen kakaosu disarida olan kismi yok peki nerede? Üstüne kalmis :) Allahdan cok gec kalmadan hata farkediliyor ve hemen kaldirilip hata duzeltiliyor.Kaldirirken bana problem cikarmadi cok sukur kolaylikla kaldirdim degistirdim:) Damali gözukmenin sirrini ben cozdumm..Demekki ilk kural neymis:) Benim ilk yaptigim gibi cok sönuk olmayacak ve biraz kalin olacakmis.cok ince olunca belli olmuyor cunku.

Bir adet pandispanya yapip onu 3 e böldügüm zaman nedense biraz yamuk falan oluyodu hatta seker hamurlu pastami böle dumduz dursun diye cok istemisdim ama olmadi.Traslamamissindir ondan olmamisdir dedi Nasidecim:) Ama bunuda hic traslamadim kesinlikle icime sindi simdi dumduz olmasina bayildim birde yuksek olmasina:) Tek pandispanya ile böle olamiyordu.Bu kaliplara bayildim ben bu ara börek bile yapsak sik sik kullaniyorum.Kücük olduklari icin cok kullanisli.hem 3 tane ayri pandispanya yapiyorum:) Görümcemde istiyo onada siparis vercem:)

Pandispanyanin yapimi icin Zehra50 den cok yardim aldim.Hatta bloguna bakmakdan olsa gerek rüyama girdi:) Hatta bazi kisimlari dogru bile cikdi:) Ben ruyamda kizina zehra50 diyodular gordum ve kizinin adiymis gercekden zehra ::)) Muzlu ve damla cikolatali yapdim ve icinede krema yerine normal kremsanti koydum Camide satildi Bende satin aldim::)) Tadina bakmak icin.Ben siparis yapsam heralde nasil oldu diye merakdan ogun o eve gidip tadina bakmam lazim::))) ay cok merak ediyorum tadlarini belkide kendimi gelistirmek adina mecburum buna bilmiyorumki:)Yani her seferinde eksiklerini falan gorup ona göre hareket edebilmek adina.

evet eksigi ile fazlasi ile bi pasta maceramiz daha burada sona erdi:) Emegi gecen herkese (yiyenlerede tabiki) Tesekkür ediyoruz:))
Birdahaki sefere iki katli pastami yayinlayacagim:)
görüsmek ümidi ile::))
Esen kalin::)))

Seker Hamuru Kaplamali Kurabiye

2008-03-12T00:52:00.000-07:00

Merhabalar

Guzel bi tarif ile daha burdayim:) Cok severek heyecanla yaptigim kurabiyelerimle:) Seker hamurlu pastayi denedikden sonra sira kurabiyelere geldi:) Ne zamandir aklimdaydi ama özel bi durum olmadan yapmak istemiyorum cunku ben seker hamurunun tadini begenmiyorum tamamen süs:) O yuzden görümcemin isten ayrilisina kismetmis.Görümcem icin yaptim bu kurabiyeleri.

Cok eglenceli bunlarin yapimi ben cok zevk aldim süslü süslü ne guzel birde kalpli seyler hastaligim basladiki sormayin gitsin:) herseyy kalpli:)

Kurabiyeleri icin; 1 Paket margarin
1 Vanilya
400 gr. nisasta
2 Adet yumurta
1,5 su bardagi pudra sekeri
Ve alabildigi kadar Un kullandim...

Üzerinin süslemesi tamamen size bagli.royalicing kullanmayida dusundum ama simdilik kullanmadim.Ilerleyen gunlerde belki royalicing kullanarakda yapabilirim

Hepinize sevgiler :)

Tahinli Cevizli Cörek(Bursa Lokumu da denilebilir:)(PDCS 18)

2008-03-09T03:29:00.002-07:00

Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 18 in ev sahipligini Aysegul yapiyor.Daveti icin tesekkür ediyor ve bu tarifim ile katilmak istiyorum...

Damali kalip aldigim iyi olmus yaa bayildim tepsilerine :) Ufaciklar o yuzden bize göre(iki kisilik) biseyler rahat rahat yapabiliyorum.Pasta yaptim dunde bu kaliplarda pandispanya pisirdim.Onuda ilerleyen haftalarda anlatirim ama damali bir pandispanyam oldu:) Bayildim gercekden.Kelepceli kalipda ayni randimani alamamisdim cunku altindan akitmisdi.böle üc ayri tepside pisirmek iyi oldu bir bakima :)

Hamurundan biraz ümitsiz olmusdum bunun ama biraz sert olmusdu.Fakat dusundugum gibi olmadi gayet guzel oldu.Hamuru bir avuc ici büyüklügündeydi az olsun dedim ziyan olmasin.Simdi size tarif vermek isterim ama ölcü yok:) Biraz un,bir paket kuru maya,yarim su bardagi sivi yag ve uzerine surecegim yumurta sarisinin beyazinida icine kattim.Hamuru bir saat mayalandirdim merdane ile actim icersine cok az pekmez ve tahin karisimi vardi onun onu koydum ve birazda tahini sivi yag ile karistirdim icine kattim ve bol ceviz.rulo haline getirdim ve kesdim tepsiye dizdim.Dizerken cok bosluk vardi ama firina verip 1 saat mayalandirinca böle oldu.Lezzettide cok guzeldi tavsiye ederim denemenizi...

Herkese sevgiler...

CiG BÖREK VE ABIMDEN IKI TARIF::))

2008-03-04T11:40:00.000-08:00

Coktandir yapmayi düsünüyordum.Gecenlerde kalkistim yapayim dedim hem misafirlerimde gelecekti güzel oldular.icine kiyma koydum.Disi ise elimden geldigince az yapmaya calistim on adet cikti.Un,su ve tuz ile hamurunu yapdim. Kenarlarini catalla cizdim.Cok yagli olmamasi icin pecetenin uzerine aldim.Sicak sicak servis ettim sicakken guzel yeniyor:)

Ve iste abimin yemekleri :)) Abim Ankara´da memur olarak görev yapiyor.Kendisi cok guzel yemekler yapar:) Yani sulu yemek olmasada eskiden spagetti falan yapardi soslu.Cok guzel olurdu.Özlüyorum bazen o gunleri.Makarna istedikmi o yapardi sosunu falan ne bulursa icine atiyodu guzel oluyodu ::)) Gecen gun dedi bende yemek yapdim ama resim cekmeyi unuttum sonuna gelince aklima geldi dedi:) bende aaa bi daha yaparsan mutlaka resimle dedim::)) Oda puding yapmis o gun birde kasarli soslu köfte yapmis :)

En alta köfteleri kizartmis koymus uzerine kasar peyniri.üzerine domates sosu ve yine kasar:) Ama bunu ekmeksiz yedigimide söle dedi::)) Kendileri pek dikkat eder formunada:) Kendisi bekar yani duyrulur yakisiklidirda ::))))

Damali Pasta(PDC SAATI 17)

2008-03-03T01:00:00.000-08:00

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI EKLINLIGINE SEVGILI http://sefertasi.blogcu.com/ EV SAHIPLIGI YAPIYOR.BENDE BU TARIFIM ILE KATILMAK ISTEDIM.KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYORUM...

Gecenlerde Amazon dan damali pasta kalibi aldim.Dün sira geldi bir deniyeyim dedim:) Tarifi Aybike `den aldim.Bana yapilis tarzi tuhaf geldi.Alla allah diyorum bi yanlislik olmasin:) Sütle yumurtalari cirpiyoruz seker koymadan ilginc :) Yaptim hamur az geldi gozume zaten bastan beri yapmadan oncede ayni endise vardi bu malzeme yetiyormu uc tane kaliba diye.birinciye koydum attim firina.tabii az az koyuyorum :)) yetmeyecek ya :) Sonra kek artmazmi::)) sonuncusu kalin oldu digerleri ince:) Benimkinin Damali sekli pek belli olmadi nedenini anlamadim ama cok ince kaldiklari icin olabilir diye dusunuyorum.bidahaki sefere daha iyi ayarlamaya calisacagim ama insan dusunemiyorki birde sonundaki kaliba hic kalmasaydi o daha kotu bi riskti:)

Ama tadi oldukca güzel oldu.üzerine hazir krema sürdüm ahududu ve cilekli.tarifi aybikeden alip denemenizi tavsiye ederim.Herkese güzel bir hafta diliyorum.

Truff (PDCS 16)

2008-02-26T23:23:00.001-08:00

Porselen Demlik Cay Saati 16" Etkinligine ev sahipligini bu sefer adasim Aynur yapiyor.Ama beni davet etmeyi unutmus:) Olsun sorun degil dedik son anda yetistik:) Bende madem etkinlige bu tarifim ile katilayim dedim:) Aynurcugum kolayliklar dilerim her isinde yogunlugu atlatirsin insallah en kisa zamanda :)

Asagida gördügünüz seker hamurlu pastayi 6 kat degilde 5 kat yapmaya karar verince kalan bir kat keki bu sekilde degerlendirmeye karar verdim.hem truff Truff bakalim neymis dedim::)) Malzemeler icin belirli bi miktar kullanmadim.Biraz beyaz cikolata biraz bitter derken:) Amma velakin hata yapdim.Bitter cikolatasi fazla oldu.birazcik aciydi tadi.Nino ya sordum ne yapabiliriz diye.Oda sagolsun yardimlarini esirgemez.Süt kremasi veya labne kat dedi bende labne kattim.Baya acildi tadi iyi oldu:)

Birde ben bunlarin uzerine normalinde beyaz cikolata istiyodum.Beyaz cikolataya bandirmaya kalkisdim amaaaaa maleseff truf daki siyah cikolata rengide beyaza karisdi siyah beyaz alacali bisey oldu.Dedim ki demekki bunun baska bir yontemi var en iyisi sen kendini yorma aynur :) Biraz daha incelemeye okumaya devam et bakalim nasil yapildigi ogren ondan sonra yaparsin::)) o yuzden uzerine fistik tozu ve yesil gida boyasi ile renklendirdigim hindistan cevizine buladim.
Iste size tarifsiz ölcüsüz mölcüsüz bi truff :) Herkese ikram ediyorum birer tane aliniz.Hepimize yeter:))

Gecikmeli bir Not: aaa arkadaslar ben bunlarin icersine birer tane findik koydum yazmayi unutmusum:))

SEKER HAMURLUU PASTAMMM:)

2008-02-24T07:59:00.001-08:00

Veeee sonundaaaaaaaaaa :) seker hamuru seker hamuru diye diye bi hal oldum ayol:) ama sonunda yaptim:) simdi size izlenimlerimi aktariyorum:)

Marshmallow sekerinden yaptim bu seker hamurunu.Almanya´da seker hamuru yok diye cok umitsizlenmisdim ama megersem herseyin bi cözümü varmis.Biraz arastirinca hersey cikiyor piyasaya:) Tarifi önce seviminsayfasinda gördüm cok sasirdim.bi bakimada sevindim:) Ayseyaman´dan aldigini yaziyodu orayada bakdim.ben malzemeleri aldim peynirhösmelim de yapmaya koyulmusdu o ara :) Hadi once sen yap yayinla dedim sonra sira bende :) Ama onunkini gormeden bende yapmis bulundum:) Pastanin desenini e´yas cookies den aldim.Daha seker hamurunu yapabilecegimi bile dusunmedigim zamanlarda bloglari gezerken bu pastayi cok begenmis ve resimlerim dosyasina eklemisim.Bide kendi kendime dövünüyordum acaba kimden aldim falan.Meger resimde adres yaziyormus cok sevindim.Cunku bu ara bu krizi SIK SIK yasiyorum.bi yerde bisey goruyorum cok begeniyorum resmini aliyorum sonra bul bulabilirsen:) Ve buna bi cozum ürettim sonunda.Resimleri kaydederken isimlerini degistiriyorum site adi ile kaydediyorum.Bulmam kolaylasiyo cok sevindim bu cozumu urettim icin cunku söle bi problem var.Bazi adresleri favoriye ekliyorum ama ekle ekle nereye kadar :) cunku bazen tarif ararken favori aklima bile gelmiyor.ya da googleye yazinca blogspottaki tarifler cikmiyor pek.

Seker Hamurunu bir gün onceden yapdim.Normalinde bir damla gida boyasi yeter derler ama ben bu kirmizi rengi yapana kadar bi tüp gida boyasi bitirdim dokuyorum döküyorum renklenmiyo:) Hatta bitirdim icini kestim didik didik ettim nerdeyse tam kirmiziyi yakalayamiyordum:) Neyse cok sükür yetti ve onuda yapabildim.Seker hamurunu acarken cok zorlanmadim, cok yapismadi.Demek ki marzipandan baya deneyim elde etmisim:) Cunku marzipan cok daha yapiskan onu yapmak daha zor bence ve ben marzipanla baslamisdim ise hatirlarsaniz:) Birde benim blogumdaki videolarda oldugu gibi yapdim.iki naylon arasina koyarak acma yöntemini kullandim buyugu icin degil ama kucuk desenler icin o yontem cok uygun oluyor. strec in arasinda yapmak.

Icerisinde sade krema var.birde damla cikolata.Meyve kullanmak istemedim.5 katli bir pasta bu.Böle bombeli olmasinin sebebi uzerini traslamamis olmammis :) Onuda ogrendim insallah bi dahaki sefere öle yapicam.Cunku goruyorum bazilari yapiyor dumduz duruyor benimki pek öle duramadi:) uc tane kurdan soktum birde icine kaymasin diye ama buyuk sis kurdanlarindan:) Hatta biraz uzun kesmisim yukaridan belli oluyor :)

Üzerindeki yazi ise eltim icindi.Pazartesi günü yeni ise basliyorda:) Ona kücük bi süprizdi.Dün gece eltim ve gorumcemler bizdeydi.Afiyetle yedik :) Kayincem masa örtüme mum damlatti parasini vermeden gittii ahaha ::))) Simdi onuda arastirdim kurutma kagidi ile ütülenmesi gerekiyormus.Kurutma kagidi nedir ne degildir derken naside´ ye sordum.Dedi illa o kagida gerek yok gazete kagidi gibi bir kagitta olabilir ama uzerinde yazi falan olmayacak.müsvette kagidi gibi biseyde olabilirmis bunuda ogrendim:)

Bakin ne faydali bilgiler veriyorum pasta tarifleri püf noktalari :) aaa aklima geldi bundan sonra her tarifte bi püf noktasi verim ben hehe :)

Birde dipnot gecmek isterim.Tadini ben sevmedim seker hamurunun.Yani yenmeyecek bir tadi yok en azindan marzipandan kat kat iyi fakat ben asiri katli seyleri yiyemiyorum.birde seker agzima geliyor onu hissediyorum.Bu bakimdan pek sevemedim.ince olursa yeniyorda.yoksa siyirdim ne yalan söleyeyim:) sirf süs yani anlayacaginiz:)

herkese selamlar

Patates Salatasi

2008-02-24T02:37:00.000-08:00

Farkli bir patates salatasi tarifi.Tarif nino dan...Önce görüntüsüne bayildim yapmaliyim dedim.üc renk yapacaktim maydanoz ile birlikte ama patates az geldi:) Ölcü ile yapmadim.evdeki bütün patatesi hasladim:) iki adet havuc (büyük) Bikac parca lahana yapragi ile yapdim.Bundan sonra sIk SIk yapmayi dusunuyorum artik arada bazi degisiklikler katarak.Altina yesil zeytin dizildigini gordum onuda yapmak istiyorum ama yesil zeytin nasil diziliyor yikilmadan onu bi kavrayayimda ::)) Herkese selamlar deneyecek olanlara afiyet olsun.

Ha bu arada bi dipnot gecmek istiyorum:) Havuclari rondodan gecirirken ben patatesleride icine atmaya kalkisdim:) Aman ayni hataya düsmeyin:) Patates cok sicak oldugu icin rondoda yapis yapis oluyo.sonra baktim öle hemen aldim fazla bi hasar olmadan::))

HERKESI ETKINLIGIMIZE BEKLIYORUZZZZZZZ

2008-02-22T10:00:00.000-08:00

Cilekli Muzlu Tart

2008-02-20T13:10:00.000-08:00

Canim cok tatli cekince kolayindan bir tart yapayim dedim:) Cilekler az gelir birazda muz katsam dedim cilekli tart muzlu tarta döndü birden::)) aman zaten ben muzlu kisimi daha cok seviyorum iyi olmus öle :) Tarti hazir aldim.ilk defa icine puding dökerek deniyeyim dedim.fenada olmadi hatta guzel oldu guzel:)) Uzerinede jöle döktüm.acil durumlarda yapilabilcek bir tatli tavsiye ederim:)

ZEBRA KEK ve PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 15

2008-02-18T02:26:00.000-08:00

Bu pastanin hikayesi uzun :) Bu aralar sik sik bloglarda rastladigim bir kek oldugu icin bende denemek istedim.Ve koyuldum yapmaya.yaparken herhangi bi sorun cikmadi.Gayet guzel gozukuyordu pismeden önce.Ve dikkat ettim cogu yapan arkadasim pismeden once resimlemis.Benim aklima gelmedi malesef.O zaman cok guzel gozukuyodu ama pistikden sonra ne hikmetse pek eser kalmadi zebralikdan:) Ve ben bikac degisiklik yapmak istedim.üzerini kremsanti ile kapadim.Daha üstünede cikolatali sos yapip kürdan ile desen veriliyor ya öle yapmak istemisdim.Ama ne malesefki oglum beni yarida birakdi:) Cikolatali sosu tencereye tozunu doktum.ocagin uzerine koydum.Henuz sütünü eklememisdim.Pastayi kremsanti ile kaplamaya calisiyordum.Burnuma bir koku geliyor.Allah allah diyorum ben keki yakmadim ama bu koku nerden geliyoki acabaaa :) Sonra cok gec olmadan nihayet farkettim.gözümün onunde ocagi acmis cocuk ya:) Ben pastaya dalmisim:) Aslinda cocuklarin yaninda böle zevk islerini yapmamak lazim ya insan daliyo.Cocuklar el atinca ben onumu kontrol edeyim isimemi bakayim pek zevk alamiyorum.Neyse tabiki bizim cikolata sosu yandi.Kullanilmaz hale geldi.Bende cikolata eriteyim onunla yapayim ayni sey diye dusundum ama biyandanda donabilecegide aklima gelmedi degil ama denemekde yarar vardi :) Denedim.Ve sonuc aynen düsündügüm gibi husran:) Dondu cünkü kremsantili pasta bir saattir buzdolabindaydi.belki öle olmasaydi bu kadar cabuk donmayabilirdi.Neyse ama hala aklimda o kürdan süsleme yöntemi bayiliyorum insallah en kisa zamanda denemek istiyorum:) Pastamizin basina böle seyler geldi ama tadi guzeldi yinede.

Bu haftaki etkinligimizin sahibi sevgili Gül

Benide davet ettigi icin kendisine tesekkür ediyorum ve kolayliklar diliyorum...

Herkese sevgiler

Sobeeeeeeeeeee :)

2008-02-16T13:24:00.000-08:00

Merhaba

Uzun zamandir bekleyen sobelerimi daha fazla bekletmeyeyim artik.Böle konularda cok basarisizim ama sevgili Yaren bana imkan sagladi secenek hakki sundu :) Cok tesekkür ediyorum kendisine :) Ve öncelikle Yaren´in sorularina cevap verecegim ardindan NazliGüNlüK
ün sorularini yanitlamaya calisacagim ve iki arkadasimada sonsuz tesekkürlerimi sunuyorum.

1-Blog yazmaya ilk defa ne zaman başladım?

Eylül 2007

2-blog yazılarımın konusunun belli bir çizgide olmasına özen gösteriyormuyum?yoksa içimden geldiği gibi mi yazıyorum?

Yoo özen göstermiyorum ne cikarsa bahtima J

3-bloga yazı yazmak için gün içinde bazı şeylerden feragat ediyormuyum

Blog icin ekstra zaman ayiriyorum :)

4-blog yazmak benim için eğlenceli bir uğraşken şimdi artan bekleyiş yüzünden zorunlu bir hal almaya başladı mı?

Yok suanda henuz degil ama ilerde böle bisey olursa birakirim zaten!

5-blog yazmayı ne kadar sürdüreceğim?

Suanda hic bi fikrim yok.Internetim oldugu surece ve sagligim oldugu sürece devam edebilirim sanirim.

Bakalım kaç tanesi gerçek olacak?

Öncelikle tasinip bahceli evimde cicek böcek bahce vs islerle ilgilenip huzur bulmak.

Cocuklarimi hayirli,terbiyeli,topluma faydali insanlar olarak yetistirmek.

Almanya yi terkedip kendi memleketimde yasamak

(ümidim yok ama almanyada ölmek istemiyorum )

Birgün bende almanyada bi meslek yapmak(olmaz diye bisey yok baslamak bitirmenin yarisidir) :D

Kaybolan zarfim bulunacak :))

**Hemen yapabileceğim halde yapmayı neden beklediğimi bilmediğim şeyler;

Almanca kursuna baslamak(oglumu anaokuluna yollamayi bekliyorum)

Spor yapmak ve kilo vermek :D

Evimi temizlemek(tasinacagim icin icimden gelmiyo :)

Kalkip kahvalti hazirlamak :)

**Bir daha dünyaya gelmiş olsam seçme şansım olsa;

Yaa böle bisey imkansiz oldugu icin simdi hayallere dalmanin alemi yokJ ama hayatimdaa ennnn büyük istegim ne olurdu? Tabiki Almanyaya gelmek icin aldigim karari aslaaa ve aslaaa almazdim.

Sonrasinda üniversiteyide okumak isterdim ama Tr deki suandaki sartlarda degil.Sacma bi sistem var.Ögretmenlik okuyan insanlar baska yerde baska memurlar oluyorlar.Öle olacaksa olmasinJ Ben ya ögrenmen ya polis olmak isterdim gencligimde ama simdi bilgisayarla ilgili bi meslegim olsun isterdim:) ilgi duydugum bi alan.

Ben de Sevgili Esra yi sobeliyorum

Esra arkadasima kolayliklar diliyorum:)

Herkese sevgiler

Aşık Eden Tarifler Etkinligi

2008-02-13T11:10:00.000-08:00

Gecen gün Gülden
in sayfasina bakarken mantiyi gördüm.Bayildim adeta.Bu kadarmi guzel sunulur bi manti dedim yani:) bende yapmaliyim dedim:) Sonra onuda yapmisken bari özel gibi sofra hazirlayayim dedim.Böle bi masa hazirladim.Esimle birlikte keyifle yedik.Digerinide ilk defa deniyorum Ali Nazik:) Patlicanlari firinda közledim ama közde közlenmisin yerini tutmaz tabikide.ilk denememdi.Tadi iyiydi ama birdaha yaparsam eger kesinlikle közde közleyerek yapmayi düsünürüm.Yemekdede mercimek corbasi ve kiymali taze fasulye vardi:)

Pecete katlama sanatinada el attim::)) ögrenmeye calisiyorum aldim peceteleri oturdum pc basina deneye deneye :)) bicaklari yanlis tarafa koydugumu düsünenler var ama:)) yanilyolar :hih ::)) Ben fransiz usulu yapdim diyorum hehe::)) Bidahakinede diger tarafa koyarim hatri kalmasin ::))

Ve gecen gunku blog gezilerimde Kus´un Mutfagi
blogunda Asik Eden Tarifler Etkinligi oldugunu gördüm ve bende bu masa ile katilmak istedim.sonucta sevgililer gunu ile alakasi yok ama yinede ayni amaca hizmet ediyo ::))

Benim masa hazirladigimdan falan haberi yokdu ama ne hikmetse esimde bana o kirmizi guzel vazoyu almis hediye hemen masaya koydum bende cok da yakisdi:) Tam üzerine gelmis oldu iyi oldu :))

Bi dipnot düsmeyi unutmusum:) : Patlicanlarin kararmamasi icin üzerine limon sIkin diye okumusdum.Ben patlicanlari firina koyarken jelatin kagidina sardim.Zaten ciktiklarinda cokda beyaz olduklarini söleyemem :)) ama yinede limon SIKTIM... Yani limon sIkma tavsiyesini dipnot olarak belirtmeden edemedim :)

BURMA TATLI ve PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14

2008-02-09T07:31:00.001-08:00

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14 icin Defne benide davet etmis kendisine kolayliklar diliyorum...

Bikac hafta önce baska sehirde bir türk bakkalina gittim.

Blog gezilerim sirasinda da baklava yufkasinin namini duymusdum:) Orada görünce hemen daldim tabiki cok merak ediyordum cunku.Epey durdular dolapda bi turlu guvenip yapamadim ama sonunda dun cikardim yapmak icin.Biraz Burma gibi bi tatli yapayim dedim en kolayi.simdi baklava yapsam cok olur koca bi tepsi.Burma sekilleri biraz bozuldu ama idare edin:) oglumla yapmak cok zor oldu yufkalari kagit gibi aldi burusdurdu yaa :(( Sonra kalanlari ilede börek yapsam olurmu acaba derken kendimi börek yaparken buldum::)) böreklerde nefis oldu hem ince oldugu icin daha kolay sarildilar.Almanyada tr deki gibi yufkalar gunluk olmadigi icin bilenler bilir ne demek istedigimi :)) bundan sonra sik sIk almayi dusunuyorum ve tavsiye ediyorum cunku tatli mukemmel oldu.kitir kitirdi.

Cevizli Pasta "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''13"

2008-02-07T02:10:00.001-08:00

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''13" ün ev sahipligini Sevgili Hülya yapiyor.Benide davet etti ve bende bu pasta ile etkinlige katilmak istedim.Kendisine tesekkür ediyorum ve sevgilerimi yolluyorum....

Dün yine dayanamadim kalkistim pasta yapmaya:) Aslinda hafta sonu yapacaktim cunku.Ama kismet düneymis :) su süsleme konusunda baya bi firin ekmek yemem lazim ama deneme deneme derken firin ekmege gerek kalmadan duba olcaz :)) Süsleyeyim derken pastayi biraz fazla karistirdim kabul ediyorum ama acemi isi iste ne yapcaksin:) Ögrencen ögrencez zamanla :) Bide benim krema sikacagimin ucu galiba cok cesitli olmadigindan degisik sekiller icin uygun olamiyo.Pastanin icinde sade krema var icine cilekli labne peyniri kattim renklendi pembe oldu.kremsantiyede cilekli labne peyniri kattim oda o sekilde renklendi.Üzerinin kürdanla süsleme olayini ilk kez denedigim icin biraz fazla bastirmisim normalinde böle olmamasi gerekiyormus oda cizgi cizgi oldu:) idare edin iste böle bi pasta cikti ortaya :)

CheeseKek(Käsekuchen)

2008-02-03T00:54:00.000-08:00

Ne zamandir Dr.Oetker´in käsekucken karisimi almisdim duruyodu öle sira gelemediki bi türlü::)) sonunda dün yapayim artik dedim cünkü Quarklarda epeydir duruyo bozulmadan:) Dr.Oetker in Tr.deki karisiminda yogurt katin diyor (ayse abla sen bilirsin bunu) :) arkadas denedi güzel olmamis.Acaba tr.de labne peynir cok yaygin degil diyemi anlamadimki.tabi yarim kilo labneyi kolay kolay kimse katamaz pastaya dogal yani :) üzerine muzlu jöle yaptim ama icine visne suyu kattim böle bi renk olustu:) Dün afiyetle yedik:)

Kurabiyelerr(PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ' 12 ')

2008-01-29T23:54:00.000-08:00

http://tarifdunyasi.blogcu.com/ un ev sahipligini yaptigi etkinlik icinde hazirlanmistir.Basarilar diliyorum kendisine ve sevgiler ....

Ne zamandir sekilli kurabiye yapacagim yapamadim gitti sonunda dün kalkisdim.Yani yapardim da ben pek kuru seyler sevmedigim icin kim yiyecek endisesi vardi o yuzden yapmadim.Klasik bi tarzim vardi asil onu yapacakdim ama o kadar cok cesit yaptimki o arada onu unutuvermisim::)) hani uzeri catalla cizilir pastane kurabiyesi gibi superde olur.Ben tirtil kurabiyede yapayim ayni hamurdan dedim ama cok zorlandim tavsiye etmem:) cunku torbadan cikmasi cok ama cok güc ayrica benim sIkma torbamin ucuda ince.Kurabiye icin cok ince kaciyor incecik oluyo kurabiyeler.ve cabuk kiriliyor.Kolajdan pek belli olmuyor sadece iki resim koyacakdim ama onlarida koyayim ben en iyisi hak gecmesin kiyamadim:)) Komsuma yolladim rejimi bozdun bi daha yollama bana dedi ::))) Bosver ne rejimi dedim bende :) Tarife gecelim demi evet gecelim:))

1 paket margarin
500 gr.nisasta (benim paket 400 grlikdi ben o kadar kullandim:)
2 adet yumurta
1 Paket vanilya
1 bardak pudra sekeri(hamur cok un aldi bence 1,5 bardakda olabilir)
aldigi kadar un ( tarifte 4 kasin un yaziyodu ama ne 4 ü bu aldikca aldi unu :) ben diyeyim 10 siz deyin 15 kasik ::)))

süsleme malzemeleri size kalmis :)

Lahmacun

2008-01-25T10:43:00.000-08:00

Lahmacunlari nino da görünce kesinlikle denemeliyim dedim:) Ocakta tavada pisirilmesi tuhafima gitti biraz allah allah nasil olur dedim.Hatta arkadasla konusuyoruz üstleri pismez nasi olcak dedi:) Ama demekkki oluyormusss degilmi arkadaslar :)) hatta cokda guzel olabiliyormus:) Gercekden nefis oldular denemenizi tavsiye ederim.tarif nerde derseniz.tarif nino
da :) haa bu arada unutuyordum ben ayni hamurdan bikac tanede pide yapdim.mantar vardi evde ben pek severim mantari.bi deniyeyim dedim mantarli pide nasil oluyor diye gercekden oda cok guzel oluyor denemelisiniz ...

afiyet olsunn herkesee

Firinda Yalanci Su Böregi

2008-01-23T23:05:00.001-08:00

Bu Tarif uzun zamandir aklimdaydi.Sonunda yufka aldim ve denedim +cok begendim:) Tarif icin epey arastirma yapdim ama bir türlü aklima yatan bulamadim bende beynimdekileride harmanladim böle bisey cikti ortaya :)
2 adet yufka
250 gr.beyaz peynir
4 yumurta
yarim paket haslanmis kelebek makarna
biraz sivi yag (yarim cay bardagi)
birazda maydanoz(istege bagli)
1 bardak süt
tuz koymadim peynirden dolayi

yumurta,süt,sivi yagi karistiriyoruz.tepsinin altina yufkanin tekini seriyoruz.uzerine haslanmis makarnalarimizi uzerine peynir ve maydanozu.Yumurta süt ve yag karisimini uzerine dokuyoruz.uzerine kalan diger yufkayi seriyoruz.onun uzerine ben bir yumurta sarisi surdum.isteyen hazirladigimiz karisimdanda koyabilir.

CILEKLI HINDISTAN CEVIZLI SÜPRIZ MUFFIN

2008-01-20T12:33:00.000-08:00

CILEKLI HINDISTAN CEVIZLI SÜPRIZ MUFFIN

Tarifi Ayse ablanin blogunda gordum.Göruntusune vuruldum :) Bende bu ara görüntü hobisi bas gösterdi sanirim::)) ama bakin ne guzel gozukuyor öle degilmiiiiii :) Kakaolu kaplamanin icinde pembe hindistan cevizli toplar cikiyor süpriz olarak denemenizi tavsiye ederim nefis bi lezzet ve degisik.ama malzemeleri almanyada yasamayanlarin bulmasi birazcik zor olabilir.tarife buradan
ulasabilirsiniz.Herkese Sevgiler

Petek Ekmek

2008-01-18T00:54:00.002-08:00

Gecen gün yine herzamanki rutin blog gezmelerimi yaparken bir blog ile karsilasdim.Blogu cok begendim bu bir ikincisi ise bu Petek ekmege bayildim.Resmen bir tablo gibi geldi bana ve denemeliyim dedim.yenmeyecek olmasini bile bile denemeliyim dedim.Ve dün dayanamadim daha fazla denedim.Görüntüsü yeter yaa onun kadar basarili olamasamda cok seker gozukuyo yaa :)) Tarife buradan ulasabilirsiniz...

Mercimek Köftesi

2008-01-14T04:51:00.000-08:00

Daha dumani uzerinde :P ellerim yana yana yapdim hemide yaa yaa ciddiyim yaa niye inanmiyosunuz :P ::))) Icimden geldi maydanoz varken yapayim dedim.
1 su bardagi mercimek
1 su bardagi ince bulgur kullandim
ortasindaki o yuvarlak seyide bu hafta ilk kez aldim:)Physalis diye bir meyve.ilginc bir meyve.disi daha ilginc googleye yazin bi bakin eger merak ederseniz.tadida daha ilginc ::)) neysem hadin afiyet olsun yiyenler gelsin bak tabak duruyo halaaa ::))

Kolay Kumpir

2008-01-13T03:49:00.001-08:00

Gecen gun kolay kumpir yapmaya koyuldum tarifinide bi blogdan aldim amma velakin cektigim resimler guzel cikmayinca yayinlamayacakdim.o bloguda unutuverdimgari::)) Resimleri böle gorunce uyuz oldumda :) Makinayi yeni aldim ama gece ayarinda bi karar kilamadim gitti:) neyse olcak olcak bigünüsü olur insallah ::))

2008-01-07T02:10:00.001-08:00

Bayramlik Sarmalarim

2008-01-02T12:46:00.000-08:00

Bayram icin sardigim sarmalar simdi yayinlama firsati buluyorum.Bu uzum yapraklari pisince neden böle siyahimsi bi renk alirki.Pismeden önce bakin ne guzel sari sari :))

Not: COK YAKINDA GÜZEL BIR SÜPRIZ VAR HEPINIZE ! ! ! ! ! !

Iyi Seneler

2007-12-30T07:28:00.000-08:00

Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar...

Iyi bayramlarr

2007-12-18T11:24:00.000-08:00

Hindistan Cevizli Labne peynirli bezeler

2007-12-18T08:36:00.000-08:00

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI 8 Sevgili Ayse Icin....

Bu tarife ben bayiliyorum.Ama ne malesefki Tr.de böle biseyin var olup olmadigini kimse bilmiyor.Almanya`da bu biskuvilerden var.Oldukcada ucuz ve lezzetli bir tatli oluyor.Buraya bunu ekleme vesilesi ile belki bilen birileri varsa buyuk sehirler de belki mevcuttur bana da yol göstermis olursunuz.Ben kucuk sehirde yasadigim icin belki bulamiyorumdur.Kedi dili denen biskuviye benzedigini tahmin ediyorum sadece bu kadar ama bu kedi dili biskuvilerlede yapilabiliyor o seklinide denedim.size paketinin resminide yollayacagim.Almak isteyenler olursa yol gostermek maksatli.Almanyada marketlerde rahatlikla bulunabilecek bir biskuvi.
Isterseniz artik tarife gecelim :)
Bir paket bisküvi icin;

yarim paket labne peyniri
1 paket krem santi1
1 paket hindistan cevizi(trdeki paketler bana biraz komik geldi o kadar kucukki bunlardan ancak 10 tane yapabiliyor:) ben almanyada paketlere göre sölüyorum 200 gr.burdaki paketler.buyuk bi bölümü kullaniliyor bir paket bisküvi icin100-150 ml süt
malzemelerimiz bu kadar. simdi gelelim yapimina
sütü derin bir tabaga döküyoruz.hindistan cevizinide.krem santiyi cirpip labne peyniri ile karistiriyoruz.ikiser tane biskuviyi sute batirip hemen cikariyoruz kesinlikle bekletilmemesi gerekiyor.cok yumusamamasi acisindan.sute batirip cikardigimiz biskuvilerin icine bu karisimdan koyuyoruz yapistiriyoruz ikisini birbirine hindistan cevizine buluyoruz.servis tabagimiza aliyoruz.bu islem böle devam ediyor. Bittikden sonra buzdolabina beklemeye aliyoruz.birkac saat beklemesi yeterli oluyor.buzdolabina koymadan bile tadina bakabilirsiniz mukemmel birsey ortaya cikiyor helede benim gibi hindistan cevizi severler icin... Afiyet Olsunn...

Carsaf Böregi

2007-12-18T00:23:00.001-08:00

Bendeee nino nun böreginden yaptim:) Kiskandim:) Cok guzel gozukuyodu ama canim cekti ne yapayim:) Bende deniyeyim dedim onun kadar basarili olamasamda guzel oldu.Ben patatesli yapdim kabakli ve peynirli.karmankarisik bisey oldu yani :) Yok ama yuvarlak yuvarlak yapdim karismadilar birbirlerine :)

Semiz Otu Salatasi

2007-12-15T11:00:00.000-08:00

Gecenlerde markette sebze bakiniyorum.Semiz otlari ucuzlamisda.Ama ben normalde hic yemedimde.dedim ne yapsam acaba:) Herseyin bir ilki vardir bir denemek lazim diye dusunurken bir baktim almisim bile semiz otlarini:) Geldim internette kisa bir arastirma surecinin ardindan(yemegi oluyor biliyorum ama yapmak istmiyorum:) salata yapmaya karar verdim.Aman allahim ispanak cok iyi yine semiz otu yikamak ne zor öleeee :) Neyse bi yarim saat 45 dk lik semiz otu yikama cilesinin ardindan salataya kavustuk:) Böle bisey cikti ortaya belirli bir tarifim yoktu icine normal salata malzemeleri kattim biraz karisik konserve vardi misir,kirmizi biber,bezelye seklinde.Onlardan kattim mayanoz ve yogurt karisimi ve tabiki zeytinyagi:) Ilk deneme konusunda dusuncelerimi sorarsaniz emmmm seyyy nasi desemmm:) Ben eksi bisey oldugunu dusunuyordum ama eksi degilmis öncelikle bunu söleyebilirim.Tadi kotu degil ama öle cok da sey bir tat olarak gelmedi banaaa hani nefissssss falan diye :)) Yiyenlere afiyet olsun canimm ama ben bidaha almiiimmm:) (ama tadindan dolayi degil yikama guclugunden dolayi yanlis anlamayin::)))

Raffaello:)

2007-12-13T00:00:00.000-08:00

Benim kesinlikle hastasi oldugumm marketlerde satilan hindistan cevizli toplar...Zeynep (http://inthekitchen.blogcu.com/2962085/)

Kaynana Catlatan tarifler icin yapmis bu guzel toplari.Bende durmadim hemen denedim:) Mükemmel oluyor. Tarifi icin zeynepe muracat ediniz :)

Muzlu Pasta

2007-12-10T23:56:00.000-08:00

Gecen gunlerde coktandir almayi dusundugum kelepceyi aldim ve pasta denemeden edemedim:) Bu pasta cikti ortaya.Biraz fazla karisik bi pasta oldu.Cunku evde cilekli pasta kremasi vardi:) Krema cilekli uzerinde visne icindede muz :))) nasilda uyumlu degilmi :))) Ama guzel oldu yaw öle demeyin::)) Ilk defa pandispanyayi kendim yapiyorum hep hazir kullaniyordum.ama guzel oldu uc kat kestim. Icersine

4 yumurta

10 kasik un

7 kasik seker

kabartma tozu

Vanilya

Ve 10 gr.da nisasta yaziyordu ama benim paketin dibinde vardi doktum hepsini nekadardi bilmiyorum::))

Bu tarifle guzel oldu pandispanya ben begendim.bazi yeerlerde okudum yumurtalarin beyazi sarisina kesinlikle karismayacak falan filan o is uzun ben ugrasamam dedim böle yapdim::)) tembelligin biri bin para :)

Torte

2007-12-09T00:55:00.000-08:00

Bu videolari Dr.Oetker in alman sitesini gezerken buldum.Marzipan yapmayi dusunenler icin faydali olabilir diye dusundum ve ekledim :) Ne kadar pratiklesmis elleri süper ben bayildim...

Marzipan

2007-12-08T22:57:00.000-08:00

Marzipan Rohrmasse

2007-12-06T23:03:00.000-08:00

Evet ne hikmetse ilk yapista bidahami töbeee dedigim pastayi yine yapmaya kalkisdim ve gece:)Ama bu sefer o kadar zorlanmadim.Mesela ustunu bir kerede yapdim ve yerlestirdim.ilk yaptigimda kac kez sök yap olmusdu :)) Ne zamandir seker hamuru ile yapilmis pastalara bakip ic geciriyorum bayiliyorum yaw:) Ama malesef aldigim duyumlara göre almanyada seker hamuru yokmus sadece marzipanla yetinmek zorundaymisiz.Varsada internetten siparis etmek gerekiyormus marketlerde bulunmuyormus.Bu konuda bilgisi olan gurbetci arkadaslarim varsa benide bilgilendirirlerse cok sevinirim.Marzipanin nedense renkleri malesef seker hamuru gibi parlak olmuyo.Daha bi farkli.Yada benim gorduklerim öle idi bilemiyorum.Aslinda beyaz yapmak istedim ama Rahmetli Esra´ya sormusdum bunlari nasil beyaz yapiyorlar. Oda ben de cok merak ediyordum. Ama zaten kendisi beyaz pudra sekeri ile yogurunca beyaz oluyormus demisdi.Denedim boya katmadan once malesef olmadi.Bende sariyi tercih ettim.Kizim anaokulunda sari gruba gidiyorda :) Renkleri belki uyumsuz oldu ama zaten 4 rengim vardi hepsindende azar azar yapmisdim kullandim bende ziyan olmasinlar diye.Birde burda öle pembe falan gida boyasida yok ben göremedim yoksa pembe olsa daha bi heveslenebilirdim :) Simdi benden tarif falan beklemezsiniz demi:) Ben acemiyim valla::)) zaten icindeki hazir kek:)) Tembellik hat safhada :) Buna da sukur gerci :) Bide bide bi maruzatim daha olacak.Arkadaslar benim tum ayarlar turkce olmasina ragmen blog da turkce gosteriyo ama turkce degil ne olacak bunun hali ben bu sekilde bisey anlamiyorum amaa :(

Kisirim Geldiii::))

2007-12-03T22:38:00.000-08:00

Evet sonunda yapabildim kisir tum malzemeleri toplayarak:) Hadi bugun herkesi kisir gunune davet ediyorum:) Herkese afiyet bal seker olsun :)

Ispanakli Pasta

2007-12-02T07:06:00.000-08:00

MERHABAAA

Arkadaslar inanamiyorum kendimeee::))) Ben ispanakliii pasta yapdimmmm::)) Inanilir gibi degil yaa bu süper biseyyy. Yaaa nasilda guzel gozukuyor yesil yesil saf yesil yaa allahim::)) Valla cok sukur hersey cok yolunda gitti pastami yapdim oh ohh suyundanda ::)) Tarifi http://www.hunerlibayanlar.blogspot.com/ adresinden aldim amaaaaa sevgili müge sikayetim varr :) Benim gibi cahil insanlar icin detay yazmamissin bende baska sitelerden kopya cekmek zorunda kaldim::)) Mesela ben uzerindekilerin ne oldugu baka baka anlayamadim. Yaa diyorum ispanak koyulmaz uzerine o nasil bisey olacak öle ::)) Kopya cekmem sonuncunda ogrendimkii::)) Yaa yesili cok hosuma gitti yaa gercekden süper gozukuyor yesil:) Valla tavsiye ederim herkes denesin benim gibi cesaretsiz olanlarda toparlasin cesaretlerini:) Ama bide su var henuz ben tadina bakmadim.Cunku Kayinvalidemlere goturecegim onu kesemedim:) Ama bakinca ben yine yazarim bildiririm size ama ama kesin cok guzel oldu eminimmm yaww ben yapdim cunku ::)) Hadi denemeyenler is basina kolayliklar dilerim :)

Kisir

2007-11-30T11:18:00.000-08:00

Yaaa ama ben bugun kisir yapacaktim:( Ne zamandir canim kisir istiyor. Bugun kalkisdim hemde sabah sabah ne hikmetse :) Ben öglene kadar normalde pek acilamam ama:) Domates kalmamis :( Bu ara bizim ev kuruyomu nedir :) Deneme yapmaktan:) Ya da belkide ev aldik yaa fakirlikten ahaha::)) yarin alisveris gunu ama bizim alisveris yapmaya zamanimizda yok isin kötüsü.Neyse hayirlisi elbet biseyler olcak ben yapacagim kisir.Ya da domatessiz yaparim canim kirmizi biber ne gune duruyo :)) Sizide Davet ederim kisir günü yapariz :))

Herkese Sevgiler.........

icli Köfte

2007-11-29T04:33:00.000-08:00

Tarifi http://anneminkiziyim.blogspot.com/

Aysenin sitesinden aldim.Daha öncede profesyonelce olmasada cok kez icli kofte yapmisdim ama kizartarak hic denememissim.Haslayip soslu olarak servis yapiyordum.Bu sefer orada görünce ve kiyma makinasinin icli kofte doldurma aparatinin oldugunu ogrenince dayanamadim ve ise koyuldum.Ama cok sIkisik bi zamanda basladim ise.Ev icin fayans bakmaya gidecektik ama ben bir saatte bitiririm umidi ile ise koyuldum.Fakat ne mumkun bir saatte bitmesi:) Esim hazir olursunuz demisdi bi geldi mutfak birbirine girmis :) Yogurulan hamuru bile makinadan gecir falan derken epey isi varmis bu isin yaa:) Ustasi olmayanlar icin birazcik zor ama degiyor tadina ben cok seviyorum.Malatyali bi kiracimiz komsumuz vardi o yapardi ben orda ogrendim ve malatya yemekleri gercekden cok guzel özellikle bir fasülye yapragi sarmasi varki bunu bilen veya deneyen biri varsa lütfen bana ulassin::)) Hatta yollasin desem ::)) Yok tamam vazgectim tarifi alayim ben yaparim:) Ama oda cok zahmetli bir is bunuda biliyorum tabikide :) Neyse bu tarifimizde böle...Denemek isteyenler Aysenin sitesinde detayli resim ve yapilisina bakabilir.

Sevgilerrrr

Kolay Tiramisu

2007-11-27T02:12:00.000-08:00

Gunlerdir canim bunu istiyor ama evde kahve yokmus.Bir türlü kismet olamadi.Daha oncede denemisdim kolay tiramisuyu fakat evde yapmadigim icin ekleyemedim.dün aksam esime kahve al dedim ama yine unutmus.Ama artik dayanamazdim:) Yine cikti ve aldi geldi.Koyuldum bunu yapmaya.Dolaba koydum simdide afiyetle yiyorum :))

Ben bunu yapmak icin kedi dili biskuvi ve kakolu biskuvi kullandim kedi dililer az geldi bana en altina normal kakaolu biskuvi koydum kenarlarinida yuvarlak kaymakli kakaolu biskuvilerle süsledim.Malzeme istermisiniz ki ::)) Neyse tamam usenmeyecegim yazacagim:) Haa birde diyeceksiniz ki bu neden tamamen siyahh :)) Onada cvp verelim.ben Tr.den getirmisdim krem santi kakaolu ve sade ve cilekli falan.Hani onlarin paketlerinde iki tane olur yaa.Benim oglum acmis paketleri ve bosaltmis.iclerindeki paketlerde de yazmiyordu ne olduklari.Ben de kakaolu krem santiyi acmis bulundum.Bir paket kakaolu bir pakette sade krem santi koymak zorunda kaldim.Bir pakette (burada cokkk dusunuyorum ama cok :) Nedense bunun adi kesinlikle bir kerede aklima gelmiyo yaa hep birilerine sormak zorunda kaliyorum. Googleden baktim simdide :) Labne Peyniri arkadaslar ::)) Artik unutmayacagim insallah:) ne diyoduk bir pakette labne peyniri kattim.Maskarpone yoktu katmadim:) kahveyi ilik su ile erittim kedi dili buskuvileri icine batirip batirip cikardim dizdim ve uzerine kremsantili karisimdan koydum.Icersine muz koyup denemeyi dusunuyodum ama malesef unuttum.Gecenin ve cocuklarin etkisi:) Ama herseye ragmen guzel oldu kolay ve lezzetli bir tatli.

Davet

2007-11-21T01:26:00.000-08:00

Bir Fincan Kahve Olsam:)

2007-11-21T01:17:00.000-08:00

Bu aralar her cumartesi ayri bir sehirdeyiz.Bunun sebebi kendime yeni mobilya ve mutfak ariyor olmam.Bikac magazaya baktik bu haftada baska bi magazaya bakacagiz insallah.Yeni ev aldik.Tabiki yeni eve yeni mobilya:) Bunlarda esimle birlikte ictigimiz yorgunluk kahvesi:) Epey yorulmusduk bir gunde iki ayri sehir gezmek kolay olmadi.Biraz olsun dinlendirdi bunlar bizi....

Dolgu kek

2007-11-21T00:53:00.001-08:00

Bu tarifi http://yesilkivi.blogspot.com/ dan aldim.Görünüsü cok hosuma gitmisdi denedim ama pek basarili olamadimmi ne bilmiyorum:) aslinda iyi gidiyordu hersey ama koydugum kaliba yapisti üst kismi malesef.Yapismasaydi hersey yolundaydi:) Ama yinede guzeldi.Denemek isteyenler icin tarif oradan alabilirler :)

Yine Geldim::))

2007-11-21T00:03:00.000-08:00

Yine kisa bir sürelik ayrilikdan sonra iste geldim ama bos gelmedim:) Bu ara bana pc dayanmiyomudur nedir bilmiyorum bilgisayar sürekli teklemeye basladi:) Pc.nin olmadigi gunlerde bos durmadim misafir agirladim pastalar yapdim:) Ilk önce elmali kurabiye ole giris yapmak istedim.
Malzemeler;

1 cay bardagi yogurt

1 tatli kasigi soda(karbonat)

1 paket margarin
1 su bardagindan biraz az pudra sekeri.

Ici icin;
4-5 adet elme
biraz tarcin
2 kasik seker
Findik veya cevizde guzel yakisiyor

Önce oda sicakliginda beklemis olan margarini aliyoruz bir kaba ve icersine pudra sekerini koyup biraz yoguruyoruz.Ardindan yogurt ve sodayi ilave edip alabildigi kadar un ile yoguruyoruz.Iki ayri beze yapiyoruz.Bezelerden ilkini merdane ile aciyoruz ve ardindan ücgen seklinde kesiyoruz icersine hazirladigimiz icden koyup sariyoruz.Ici ocakda 5 dk pisirdim ben.
Tarifimiz bukadar guzel bir kurabiye.Afiyet olsun...

Türkiye´de Manti Bir Baska::))

2007-11-14T12:56:00.000-08:00

Türkiye´de izinde oldugum bir dönem annemler de manti yapiyorum(annem pek sever) Hatta annem benim bu kadar hamaratlastigimdan haberi yok 20 yasinda gelmisim Almanya´ya kadin pek bi sasirdi sen neler yapiyorsun böleee yaa diye ::)) gösterdim marifetimi valla::))) Gecenlerde resimlere bakinirken buldum bu resmi ve eklemek istedim::))

2007-11-14T05:06:00.000-08:00

Tamam arkadaslar biliyorumki burasi bir yemek blogu ama ama amaaa ben tam bir kar hastasi olarak bu guzellikleri eklemezsem catlarim yani ::)) Dün gece ben kepenkleri kapadikdan sonra 1-2 saatin icersinde ortalik bu hale gelmiss.Benim dunyadan haberim yok :) Esim kalkmiss taa Norvecten gelmis baktim islak ne o yagmurmu yagiyor dedim ne yagmuru disariya bir baksana dedi. Bir baktim ve sok oldummmmm hemen makinami aldim tabiki:)gece cektim ama onlari eklemeyeyim cok net degil ama daha romantik gece kar yagisi:) Kizimada kardan adam sozu vermisdim onuda bugun yerine getirmenin mutlulugunu yasiyorum:) Cunku hic susmuyodu annee kardan adam annneeeee kardan adam yapalim deyip duruyodu yerde kar yokkken bile:) Anlatmaya calisiyorum daha kar yok yaginca yapacagiz diye ama cocuk anlamiyor:) Sonunda yaptik kurtulduk.Yani umarim kurtulmusumdur::)) Ama suanda eriyor kar.Pek kalici degil ama zaman zamanda yagiyor cok hosuma gidiyor.

TOST EKMEGI PIZZASI

2007-11-14T04:19:00.000-08:00

Sabahdan beri ne yapsamda kahvalti yerine gecse ne yesem diyorum bir türlü bulamadim.Ekmekde yoktu evde.Tost ekmegi varmis.Tost yemek istemedi canim.Pizza yapayim degerlendireyim en iyisi dedim.mantarli sosisli pizzalar yapdim ve pekde guzel oldular.Karnimda doymus oldu:)(cok sukur):) Citir citir pizzalarim hazir :)

Irmik Tatlisi

2007-11-09T03:53:00.000-08:00

Yine misafirlikte gördügüm,daha oncede yedigim hatta denedigim ama hazir paketlerle denedigim bir tatli.Bu sefer malzemelerini kendim katarak yapdim.Hazira konmadik yani:) Birde fikir gelistirerek alt kismina jöle koyabilecegimi dusundum.Kötü bi fikirde degildi guzel olmusdu ama tek sorun biraz daha kati olabilirdi kesilirken biraz zorlandik :) alt kismi(yani cevirince ust) cilekli jöle.Irmik tatlisi beyaz kar beyaz olur ama bunun pembe olmasinin sebebide icersine gida boyasi kattim gecen seferki seker hamurundan kalma:)

Malzemeler;

1 kg. süt

12 kasik seker(12 kasik bana göre cok tatli oluyor ama sizin agiz tadiniz bilemiycem:)

12 kasik irmik

1 paket vanilya

1 kasik tereyag

Isterseniz hindistan cevizide katabilirsiniz

Yapilisi;

soguk sütün icersine seker ve irmigi koyuyoruz ve surekli karistirmak sureti ile pisiriyoruz.Katilasmaya baslayinca vanilya ve kati yagi ekliyoruz.Hemen tencerede katilasmadan kaliba dokuyoruz.buzdolabinda dondurmaya birakiyoruz.birkac saat sonra hazir.

Afiyet Olsun.....

Tahinli,Cevizli Rulo Börek

2007-11-08T23:20:00.000-08:00

Simdi arkadaslar hersey iyi guzelde ben birgun bu sunumlarida dogru duzgun yapmayi ögrenirsem demekki bu is tamamdir.Ama böle direk tabaga koyup resimlemeye devam edersem olmayacak bu is :) Ama su islerim bitsin tasinma isim bu ise biraz daha egilmeyi planliyorum :) Cevizli cöregi dün misafirlige gittigimiz komsumuz yapmisdi cok begendim bende deniyecegim dedim.Zaten ceviz hastasi oldum ciktim.Makarna bile cevizle yeniyor:) Nette aradim buna uygun bir tarif bulamadim bende komsumun anlattiklari ile kendi bildiklerimi birlestirdim.Ortaya böle bisey cikti iste:)

Tarifimize gelecek olursak ;

1 kg un kullaniyoruz ama hepsini dokmuyoruz kabimizin icine sulu oldugunda eklemek uzere bir kismini ayiriyoruz.

Yumurta katilmasada olurmus ama ben 1 adet yumurta kattim.

1 bardakdan biraz az sulu yag

1 paket kuru maya,1 pakette kabartma tozu koydum

1 Bardak Süt

Biraz Tahin,

tuz ve seker

üzeri icin 1 yumurta sarisi

Yapilisi: Unumuzu yogurma kabina aliyoruz ortasini aciyoruz.Ortasina mayayi koyuyoruz.Kabartma tozunuda unu uzerine yani kenarlarina dokuyoruz.Sekeri mayanin uzerine atiyoruz ama tuzu mayaya degdirmiyoruz.(oktay ustadan ögrendim:) tuz mayalanmayi etkilermis.Sütü elinizi yakmayacak sekilde isitip mayanin uzerine dokuyoruz.Yumurta ve yagida koyup yogurmaya basliyoruz.Yumusak bir hamur elde edinceye kadar yoguruyoruz. Ardindan ben hic bekletmeden yag ile acdim hamuru.Isteyen un ilede acabilir.iki bezeye ayirdim büyük bezeler tabiki.büyükce actikdan sonra tahini su veya yag ile biraz sulu hale getirdikden sonra hamurumuzun her kösesine guzelce sürüyoruz.Üzerine cevizi her kosesine dagitiyoruz isteyen kucuk cekilmis veya sevenler iri cekilmis ceviz kullanabilirler.Sonra yuvarliyoruz hamurumuzu ama ben cok kalin olmasin diye ortadan ayirdim ikiser tane yuvarlamis oldum.birde yuvarladikdan sonrada iyice uzattim.Böle doladikdan sonra yumurta sarisini sürdüm ve firinda 1 saat beklettikden sonra pisirdim.Kac derecede pisirdigimin onemli olmadigini dusunuyorum cunku neden derseniz? Her firinin derecesi farkli oluyor ben okuduklarimdan gorduklerimden hep 170-180-200 derecede pisirin yaziyordu bende öle yapiyordu ortaya cikan sey her zaman ortasi cig kalmis biseyler oluyordu :) ama artik 150° de pisiriyorum demekki benim firinim da böle bi firin:) 5 senede anca anlayabilmisim huyunu :) simdide degistirecegim sansa bakin:)

Unuttugumuz bisey var mi acaba? yumurtayida sürdük firina koyduk 1 saat beklettik pisirdik.eee deneyin bakalim sizde nasil bisey cikiyor ortaya :) Ama benimle de paylasmayi unutmayin lütfen:)

Afiyetler Olsun herkese .....

Simit

2007-11-05T13:03:00.000-08:00

Bu tarifi http://dogada.blogspot.com/ sitesinden aldim.Denedim ve sonuc mukemmel oldu.Tesekkür ediyorum kendilerine.Cok yumusak cok guzel bir simit oldular. Tarifini oradan alabilirsiniz!!!!

Seker Hamuru

2007-11-02T04:18:00.000-07:00

Bu marzipandi aylar sonra farkindayim:))birisi okursa yanlis bilgilenmesin diye :)

Ahh seker hamuru ahh :) yaktin beni::)) Yaa bu ne ilginc biseydir yaa.Yapmasi ne zor biseydir.Yapmak isteyenler olursa diye cok fazlada negatif yaklasmak istemiyorum ama elimde degilki :) kac saat ugrastim bir hamuru acmak icin bilmiyorum yani.sürekli yapisiyor.acilmiyor.yamali mamali biseyler yapdim sonunda dayanamadim daha fazla:)böle bisey cikarabildim ancak ortaya yamalarini kapamak icinde uzerine pasta kremasi koymak zorunda kaldim:)
bi daha yapmayi dusunuyormuyum peki :) heves ediyorum amaaa cokkk zorr bi ihtimal :)

Kakaolu Bisküvi Pastasi

2007-10-25T08:28:00.000-07:00

kakaolu bisküviler duruyodu epeydir nasi yapsam diye biraz arastirdim ama yine standartdan vazgecemedim.muzlu pudinge batirdim siraladim uzerine krem santi surdum ve daha uzerine cikolatali sos doktum bu kadar basit :)

Kuru fasulye

2007-10-19T08:57:00.000-07:00

Bunlar bizzat kendi bahcemden toplanmis kuru fasulyelerim.buzluga aticam :)

Hamsi

2007-10-19T08:54:00.000-07:00

Bugunkü menumuzde hamsi var :)

Islim kebabi

2007-10-16T01:41:00.001-07:00

Baklava

2007-10-16T00:54:00.001-07:00

Baklavayi ikinci kez deniyorum ama ilk kez denedigimde baklava tarzinda kesmemisdim duz kesmisdim beceremem diye korkarak bu sefer öle keseyim dedim ve ilk denemeye göre bence cokda fena olmadi :) Siz ne diyorsunuz ???

Firinda Mantar

2007-10-16T00:50:00.000-07:00

hem yapmasi cok basit hem lezzetli denemenizi tavsiye ederim. Mantarlari yikayip tuz ve karabiberle karistirip uzerine biraz tereyag edip su falan koymadan firina verdim biraz sonra birazcik kasar peyniri ekledim yine firina surdum.cok kisa bir zaman suresinde yemegimiz yenmeye hazir :) afiyet olsun...

Patatesli manti

2007-10-10T12:08:00.001-07:00

Bu mantilari patates ve kiyma karisimi ile yapdim.Kurabiye kaliplari ile kestim.Bence daha kolay.Hem sekilleri ayni oluyor hemde cok kucuk olmasina bence gerek yok.Bölede guzel.Illa kücük olsun diyenler varsa bilemiyorum:) ama ben Kayserili degilim kiii :)