4 Mart 2008 Salı

CiG BÖREK VE ABIMDEN IKI TARIF::))


Coktandir yapmayi düsünüyordum.Gecenlerde kalkistim yapayim dedim hem misafirlerimde gelecekti güzel oldular.icine kiyma koydum.Disi ise elimden geldigince az yapmaya calistim on adet cikti.Un,su ve tuz ile hamurunu yapdim. Kenarlarini catalla cizdim.Cok yagli olmamasi icin pecetenin uzerine aldim.Sicak sicak servis ettim sicakken guzel yeniyor:)

Ve iste abimin yemekleri :)) Abim Ankara´da memur olarak görev yapiyor.Kendisi cok guzel yemekler yapar:) Yani sulu yemek olmasada eskiden spagetti falan yapardi soslu.Cok guzel olurdu.Özlüyorum bazen o gunleri.Makarna istedikmi o yapardi sosunu falan ne bulursa icine atiyodu guzel oluyodu ::)) Gecen gun dedi bende yemek yapdim ama resim cekmeyi unuttum sonuna gelince aklima geldi dedi:) bende aaa bi daha yaparsan mutlaka resimle dedim::)) Oda puding yapmis o gun birde kasarli soslu köfte yapmis :)


En alta köfteleri kizartmis koymus uzerine kasar peyniri.üzerine domates sosu ve yine kasar:) Ama bunu ekmeksiz yedigimide söle dedi::)) Kendileri pek dikkat eder formunada:) Kendisi bekar yani duyrulur yakisiklidirda ::))))

44 yorum:

Ata sofrası dedi ki...

aah aynur yaaa çiğbörek istiyom bende....benim memleketimin yemeği oo:((bu arada abin ne becerikliymiş öylee.kaç yaşında ne iş yapar ayrıntı ver birazda hemen başını bağlayalım dimi:)))he heeeee.ikinizinde ellerine sağlık canım benim...

ESRA dedi ki...

vay anam vayy insanda ne abiler varya,biimkisine desen bi su getirmez valla:)pekte süslemiş kıyamam:)ellerine sağlık abinin selam söylersin bende bekarım:P

çiğ böreklerde harika görünüyor posur posurlar:)ellerine sağlık.öpüyorm canım

sevgiler

Aynur dedi ki...

vereyim nasidecim :) 29 yasinda.Nüfus memuru:) cok guzel yemek yapar.spor yapar bakimli ::))baklava göbek yapmaya calisiyo ahaha:))

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam arkadaşım..çiğ börekler yeeee diye gözüme bakıyolar..abinde maşallah çook hamarat..allah hayırlı kısmet(hatunn)nasip etsin:))elinize saglık canım...sevgilerimle..

yasaminkiyisindan dedi ki...

Böyle abi dostla başına:))Çok güzel yapmış ya Çiğ börekte harika..İkinizinde eline sağlık..iyi akşamlar canım..

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

ah ah olsada yesemmmmmm ellerine sağlık

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hımmmmmmm çiğ börekler nefis, abinin yaptığı yemeklerde bir harika yani ikinizinde ellerine sağlık...

serap uzun dedi ki...

Aynurcugum cig börek harika olmus. abinin de ellerine saglik.abinin kiymetini bil.:)hep isterdim bir abim olsun yok ama kardesim var ve cok kiymetli neim icin.
Aynurcugum hani beni eklememisin canim ilnklerine:((

selamlar.

serap uzun dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

off Aynurcum ya dietteyim ben yaa çiğ börek nasıl güzel görünüyor ellerine sağlık..bu arada Abin ne kadar becerikli maşallh valla ellerine sağlık onunda...öpüyorum canım

Baharcicegi dedi ki...

Abinin mutfakla arasi iyi galiba abiyin esi yasadi desene.
Cig börekler nefis olmus canim eline saglik

pastamaxi dedi ki...

canım yemekler çok güzel.ikinizin de ellerine sağlık..

sevgiler

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Heey, abiye bak hem yakiskli hem bakimli ustelik de becerikli. Zevkli yemekler yapip fotograflarmis da. o simdi begenmez de kimseleri ya. :)

akasyakokusu dedi ki...

günaydın aynur'cum.valla çok şanslısın bizde ağbi var..ama aramızda dağlar var..yapsada görmüyoruz ki:))
hımm eline sağlık çiğ börekten kahvaltı için aldım..diğerlerinide öğlen gelip alayım:)

papatya68 dedi ki...

hayırlı sabahlar adaşım börekler bana ben böreklere baktıııııım baktııııım ama kahvaltıdan sonra gördüğüm için ellemedim eline sağlık nefis görünüyorlar yiyenlerede afiyet olsun
bende de abiler varda çok güzel yumurta kırarlar hehehe:)
abininde eline sağlık canım Rabbim istediği gibi bir eş nasip etsin sağlıkla kal

pastacirapunsel dedi ki...

Aynur'cuğımm,

Çiğ börek sabah sabah beni benden aldı:)) Ne yapacağız şimdiii?

Canım, abinin de ellerine sağlık, sizin maharetler aileden anlaşıldı:))

Ellerine sağlık hayatcım,

Kocaman, sımıscak sevgiler...

disal dedi ki...

ımm çiğ börek nefis...

abinde ne kadar marifetliymiş..maşallah..keşke benim abimin elindende bişeyler gelse...

herşey çok güzel görünüyor...

ezgi uğurlu dedi ki...

Aynurcum çiğ börek benim favorimdir ve harika yapmışsın ellerine saglık canım.
sizin ev toptan marifetli anlaşılan.bir erkek olarak yemek yapmak bir yana birde süslemeleri harika.valla çoğu bayana taş çıkarır.onunda ellerine saglık sevgiler

arzumcum dedi ki...

börekler nefis görünüyor.kahvaltıda sıcacık bir fincan çayla harika olur valla.ellerine sağlık.bu arada puding ve köftelerde süper.şahane süslenmiş ve sunulmuş.abinin emeğine sağlık.siz ailecek hamaratsınız maşallah.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

günaydın canım:))
böyle marifetli erkekler şimdi neredeeeeeeee....... kızım olsaydı düşünürdük abini:))
ekmeksiz nasıl doyuyomuş anlamadım.o köfteleri ekmek arasına koymak vardı şööyle..
çiğ böreklerde çok nefis görünüyo canım.yağ da çakmamiş dediğin gibi.ellerinize sağlık ikinizinde..
sebilay.

Güldenceninmutfagi dedi ki...

BÖREK HARIKA CANIM,ABININEDE TESEKKÜRLER BU IKI GÜZEL TARIF ICIN AYNURCUGUM,SEVGILER BENDEN:)))

emineninemekleri dedi ki...

Aynurcum, cig börege bayilirim. Ellerine saglik canim. Abini hakkini yemiyelim onunda ellerine saglik.

Kocaman öpüyorum...............
Emos

hdidem dedi ki...

çii börekler nefis olmuş abinizde pek güzel süslemiş belliki çok marifetli:))ellerine sağlık allah iyilere kıymet bilenlere eş etsin sevgiler

HULYA dedi ki...

Aynur'cum,çiğ börek ne de nefis olur şimdi özellikle demli çayla,ay çok canım istedi valla.Abin de ne kadar marifetliymiş maşallah.ikinizin de ellerine sağlık canım.Sevgiler

Zehra dedi ki...

slm canim ellerine saglik cig borek nefis olmus,abiyin ellerine saglik ne guzel becerikli bir abin var..
canim ben nevsehirliyim..sevgiler

şengül dedi ki...

Ya aynurcum sen bloka koymuşsun, abide yapmış he ikinizin de ellerine sağlık canım mam benim favorim çiğ köfte asa hayır demem canım

ayselce dedi ki...

selamlar aynurcum...

hem senin hem abinin ellerine saglik, hersey cok nefis olmus...

süpersiniz :))

hoscakal canim

dolmaningunlugu dedi ki...

Aynurcugum Merhaba

Nerden buluyorsun boyle tarifleri allahaskina hep bizim en sevdigimiz seyler :))
Cig borek oldumu baska hicbirsey yemem. Ellerine saglik canim.
Agbinin tarifleride guzel gorunuyor onada hayirli kismetler dileyelim :))

Hoscakal

Tuğba dedi ki...

Aynurcum,
abinin de senin de ellerinize sağlık canım.Bence bu yemek resimleriyle tez zaman da bir yenge sahibi olursun haberin olsun:))
sevgiler..

ÇoKeMeL dedi ki...

çiğ böreğin çok guzelde benım dıkkatımı abının yaptıkları çöktı :) erkeklerın mutfakta becerı sahıbı olmaaları oldum olası çok hosuma gıder ne sanslı bır kardessın valla ımrendım şimdi. abınınde ellerıne sağlık soslu köfteden alayım ben mumkunse :)

SOFRAM dedi ki...

Canım merhaba, çiğ börekler harika nefis olmuşlar, tabii abinin yaptıkları da ikinizin de ellerine sağlık sevgilerimle...

muko dedi ki...

harika görünüyor çiğ börek ellerine sağlık canım

abinede maşallahh yani:)

dama pastasından yıllar evvle bend eyapardım ancak kalıplarla değil sade ve kakaolu iki ayrı kek pişirip onları kase ve tabkalarla kesip birleştirridim,geçende aklıma geldi uzun zamndır yapmadığım bu günlerd eyapmayı düşünüyordumki senin sayfandada gördüm

Adsız dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "18"



PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

------------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;09.03.2008--16.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://kadininmutfagi.blogcu.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "18" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...... ayşegül

ayselce dedi ki...

aynurcugum kadinlar günün kutlu olsun canim,

ve iyi bir hafta sonu dilerim :))

Admin dedi ki...

AYNURCUM CIG BOREKLER HARIKA OLMUSLAR PUF PUF DURUYOR, EN SEVDIGIM BOREKDIR CIG BOREK. VALLAHI CANIM ISTEDI SIMDI, AGBININ ELLERINE SAGLIK, BUTUN UNLU ASCILAR ERKEKTIR ZATEN DIKKAT EDERSEN, HANIMLARIN ELINDEN ALIYORLAR BU ISI.
CANIM GUZEL BIR HAFTASONU DILERIM.
AYRICA O GUZEL YORUMLARIN ICIN DE COK COK TESEKKUR EDERIM, SEVGILERIMLE...

Feyza Fidan dedi ki...

Aynur'um çiğ böreği sevmeyen var mıdır acep? Ben bayılırım bayılır..Yanına şekerli çayda olacak ama..Şu diyet meselesi bir bitsin inşallah ilk yapacaklarım arasında çiğ börek geliyor...
Senin ve abinin ellerine sağlık,
Öpüyorum seni...

Melek* dedi ki...

ne güzel erkeklerin yemek yaptığını duymak bizimki hep der bütün evi temizlet ama bana mutfak deme der:) hiç sevmez mutfak işlerini olsun biz alıştık:) abinin yemekleri seninkileri geçmiş yaww. ellerine sağlık abinin...seninde dünya kadınlar günün kutlu olsun

anneminkiziyim dedi ki...

Selam Aynurcugum, nasilsin, kadinlar günün kutlu olsun, tariflerin cok güzel olmus ellerine saglik, abininde ellerine saglik, cok harika bir erkegin yemekten anlamasi. Sagolsun benim esimde simdi ben yatiyorum o yemekleri yapiyor, her eve gerek:)) sevgiler...

nino dedi ki...

yeni adresim: http://ninomutfakta.blogspot.com

dolmaningunlugu dedi ki...

Aynurcugum Kadinlar gunun kutlu olsun canim..

Sevgiyle kal.

SeyyAh dedi ki...

Merhabalar,
Öncelikle her ikinizinde ellerine sağlık... Benim gibi mutfaksever birini görmek ne güzel.. :-)
En son geçen hafta Sinop'a 'Parmaklıklar Ardında' dizi film setini ve eski cezaevini gezmeye gittiğimizde mantı yanında çiğbörek yemiştik.. Ah şu kilolar..
Makarnaya sos ve hafta sonları yumurta çeşitlerini yapmak hala bende...
Ailecek sevgi ve selamlar...

ikizlerinannesi dedi ki...

SELAM CANIM
abin de kardesi gibi bayagi marifetli
kiz olsaydi hic kacirmazdim vallahi
ellerine saglik böyle bekar erkek nerde simdi sevgiler aynurum öptüm

heybem dedi ki...

merhaba abininellerine sağlık..cok şanslısın hııı..içi seni dışı beni yakar mı diyosun yoksa şaka şaka..geçen ay bazı sebeplerden dolayı uğrayamadım bloğuma.benimle ilgilendiğin için teşekkür ederim canım..mucccck

meleginmarifetleri dedi ki...

Aynurcum tariflerin hepside harika ama ben çiğ böreği tercih ediyorum içlerinden llerine sağlık öptüm bay