Elmali Ay Cöregi

Herkese Merhaba

Canim elmali kurabiye istedi gecenlerde. Klasik sekilimi versem yoksa degisik biseyler mi yapsam dedim.Esra´ya sordum ay cöregi seklini tercih etti. Bi baslangic yapdim ama tek tek o hamuru bitirmek zor geldi bana.klasik sekilden yapip hemen bitirmek varken:) Bi kismini böle yaptim kalan kisminida klasik elmali kurabiye sekili ile tamamladim...



Malzemeler ;

1 paket margarin veya tereyagi,
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardagi pudra sekeri
alabildigi kadar un.

Künefe Tadinda Bir Iyi Bayramlar:)

Malesef uzun süredir ilgilenemedim blogum ile. Bunun sebeplerini resimleri yayinlayarak aciklayacaktik ama o da nasip olmadi :) Bari bayrami kutlayalim dedim.

Bu bayram henuz daha tatli yapmadim ama onun yerine künefemi koyayim dedim:) Pek guzel olmusdu:) Tavsiye ederim denemenizi. Tavada veya firinda da yapilabiliyor. arasina terayag ve mozzarella. Tamamdir :)

Herkese iyi,saglikli, mutlu bayramlar diliyorum. Tr.de bizim icinde herseyin tadina vararak yasayin insallah bayramlari. Biz malesef yine Tr.de bulunamiyoruz ccok istememe ragmen. Kismet belki ileriki yillarda nasip olur. Herkese selamlar Tekrardan iyi bayramlar ......

Bayram Tatlisi Gecte Olsa Iyi Bayramlar :)

Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun!

Profiterol ve Hayirli Kandiller

Bu mubarek kandil gününde ziyaretcilerime tatli ikram etmek istedim:) Herkesin kandili mubarek olsun, hayirlara vesile olsun insallah...

Tarif veremiyorum cunku yok:) Profiterol hazir. sadece uzerine sos yaptim :)

Ben Geldim Arkadaslar :) Iftarlik Tavugumla :)

Uzunn zaman sonra ben yine sukurler olsun buralardayim... Arada olan bitenlerden hic bahsetmeyeyim.Tasindim ve Netimin baglanmasi aylari buldu desem yeridir :) Sonunda burdayiz iste. Yoklugumda soran,merak eden herkese sonsuz tesekkürler.



Gecen gün görümcemler iftara geldiklerinde yapmisdim bu tavugu.Ben o ara yogunlukdan cok hizlica cektim bu resimleri.Kendim bile pek bakamadim:) Ama simdi bakiyorumda süper gozukuyor. Cok nadir tavuk yaparim. Hatta hic desem yeri. Malum almanyada helal tavuk bulacaksinda pisireceksinde ohoo :)

Önce kizarttim biraz tavada tavuklari.soteledim denebilir sanirim:) patatesleride biraz kizarttim.Firin torbasina koydum butun malzemeyi.kirmizi biber,bezelye,patates,havuc. Salcali su yapdim ama cok fazla degil oldukca az.icersine tuz ve karisik baharatta ilave ettim. Suyu tavuklarin uzerine doktum torbanin agzini kapadim. Torbayi uzerinden deliyorum bikac yerden.Uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun:)

Kina Pastamizla Geri Döndüm:)

Dönüsüm muhtesem olsun bari :P Gerci pek olamiyor ama :( Bu aralar pek hos seyler yasanmiyor duyulmuyor bizim ailede:(

Neyse cok sukur dugunu hayirlisi ile atlattik.Gayet guzel oldu bazi seyler yasanmasa daha iyi olabilirdi ama ne yapalim kismet böleymis.Kinayida evde yaptik.Buda benim yeni aldigim kalp kalibimla yaptigim pastam.önce tek kalp dusunmusdum sonra baktim cok kucuk olacak bu sekilde dusundum iyikide böle olmus yoksa cok kucuk kalacakdi :)

Tarif falan veremiyorum valla zaten aklimda bile kalmadi desem:) Bu ara beynimde bedenimde o kadar yogunki.Anlatsamda cok uzun zaten.Suanda o külfetin altina giremiycem.Yoklugumda soran merak eden herkese tesekkür ediyorum....

Mazuriyet-Maduriyet vs vs vs ...

Bu aralar Kayinvalidemin rahatsizligi ve yanisira görümcemin dugunu ve yani sira pc nin bozulmasi munasebeti ile bloguma bakamadim.Herkese guzel yorumlari icin tesekkür ediyorum.Geri donus yapamadim uzgunum insallah telafi etmeye calisacagim

Rulo Pasta

Ilk defa rulo pastayi denedim.Hep normal yapiyorum birde böle yapayim dedim.aslinda oldukca basit ve dilimlemeside kolay.Yalniz firindan cikar cikmaz sicak sicak rulo haline getirirken birazcik yandim::)) Ve ilginc bisey denedim bu pastada.Pastayi kakaolu yapdim ve icersine kahve dökdüm.Icmek icin almisdim kahveyi bir bardak icemedim biraz tatliydi.pastaya döksem nasi olur diye dusundum ve dusuncemi icraata sokdum:) cokda guzel oldu ben pek yiyemedim ama ucundan bucagindan az bisey baktim tadina :)


Icersine kattigim kahve bu.Resimi epey kötü cikmis ama idare edin:) Aldiden aldim (almanyadakiler icin) Tiramisu gibi oldu.Uzerine kremsanti biraz az geldi.

Malzemeler

3 Yumurta
1,5 Bardak seker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardagi un
1 su bardagi nisasta
Cok az su kattim (ben mineralwasser(soda) koydum)
icine koymak icin cilek,muz,kahve ve crem ole.
disi icinde beyaz cikolota ve kremsanti

Yumurtalarin sarilari ile beyazlarini ayirdim.beyazini cok az tuz ile iyice cirptim.Sarilarinida seker ile cirptim.Unu ve kabartma tozunu ayri bi kapta eledim.bütün malzemeyi karistirdim.Kakaolu bi pandispanya yapdim.firindan cikar cikmaz rulo haline getirdim kagidi ile birlikte.Sonra hafif ilininca icersine cilek ve muz koydum kapadim. Buzdolabinda bi gece beklettikden sonra afiyetle yedik:) Yani yediler :) Ben bisey yapmadim ben sucsuzum :P :))

Makrube yada Maklube :)

Adindan dahi pek emin olamadigim bir yemek:) Cuma gunu yaptim bunu.Peki diyetten ciktikmii?? Tabiki hayir arada kacamaklarla birlikte devam ediyoruz insallah iyi sonuclar alabiliriz:) Ben sadece salatasindan ve yogurdundan yedim biraz hadi yalan konusmayayim bir iki tanede köfte:)

Bunun asli Et ile yapiliyor.Tavuk etlisinide gordum, kirmizi etlisinide gördum.Ama ben kofteli yapmak istedim kiymam boldu.hem degisiklik olsun dedim. Guzelde oldu.Birde kalabalik olsaydik eger buyuk sini(Tepsi) ye koyunca deseni daha guzel ortaya cikiyor.ben ancak bu sekilde yapabildim zaten daha buyuk tepsimde yok ancak bu fikir aklima geldi:)

Pilavini esmer pirincden yapdim.Esmer pirinc cok ilginc bir pirinc.Normal pirincle yaptigimiz pilava bolca yag koyariz tereyaglar bilmem neler.Buna ben birazcik sulu yag koyuyorum.hic cekmiyor yagi.Pistiginde sanki yag icinde yuzuyo gibi gozukuyor.acaba yag cekmedigi icinmi saglikli::)) Yok tabi baska ozellikleride var.

Arkadasimin Hocasi yapmis bundan ogrencilerine.Oda bana resimini yolladi.Resmen bayildim:) Birde kalabalik olduklari icin buyuk tepside cok daha guzel olmus.Asagida o resimide yayinlacagim(insallah bana kizmarlar) :) ama simdi benimkinin yaninda o resmi yayinlamamam gerekiyor aslinda:) Gercekden cok guzel yapmis eline saglik onunda.




Cok Önemli Bir Not: Fulya , "BEYAZ CANTAM" gönderisiyle ilgili yeni bir yorum bıraktı:

http://www.blog-ekle.net.tc/
http://www.bloggerkayit.com.au.tc/

Blogunuzun; Google ve Diğer Google Gibi Gelişmiş Arama Motorlarına Kayıt Yaptırmanız ve Bu Sayede Ziyaretçi Sayısını Artırmanız İçin Google Blogger.Com Tarafınca Geliştirilmiş Ek Hit Alım Sitemizden Giriş Yaparak Ziyaretçilerinizi Artırmaya Başlayabilirsiniz...
Kesinlikle ve Kesinlikle; Ziyaretçilerinizde Artış Olacağını Farkedeceksiniz...

http://www.bloggerkayit.com.au.tc/
http://www.blog-ekle.net.tc/

Bana bu sekilde bir mail geldi.Siz siz olun kesinlikle ve kesinlikle bunlara kanmayin.Bu siteye sifrenizi girdiginiz anda sifreniz bu siteyi hazirlayan hackerlerin eline gececektir.keza arkadasimiz fulyanin blogu hacklenmis anladigim kadari ile.Cunku kendisinin kesinlikle böle bisey yapacagini dusunmuyorum.kesinlikle sifrenizi bilmediginiz ekranlara yazmayiz.googleyi kendiniz acin adresi yazarak o sekilde sifrenizi girin.onun disinda kesinlikle bilmediginiz yerlere sifrenizi girmeyin.

Diyet Etkinligimiz Kirmizi Fasulyeli Salata ve Kepek Ekmegi Esliginde Sebze Yemegi

.
Ahh nedir bu kilolardan cektigimiz:) Bir hafta oldu diyete basladim.Azmin sonu selamet iyi idare ediyor gibiyim ama bakalim sonu nasil olur insallah yine bozmam :) Hep öle olur ya :) ama yok yok azimliyim basarcam:) Hergun biraz egzersiz ve en az 30 dk bisiklet suruyorum.sabahlari kahvalti aliskanligi olmayan ben duzenli olarak kahvalti etmeye basladim.Gün boyu su icmesem hic aklima gelmezdi artik gunde en az 2 lt su iciyorum.Tüm kurallara uymaya calisiyorum suanda bi inme oldu ama vucut su kaybindanmi yoksa kilomu kaybettim bilemiyorum::))

Bu yemegi bugun yaptim ve diyet icin uygun bir karisim oldugunu dusundum.Sebze karisimini marketten aldim hazir sekilde.Patates ile katip bir yemek yapdim ama diyete daha uygun olmasi acisindan buna salca koymasak ve cok az yag ilede bence cok guzel olur hatta ben salca falan koymuyordum ama esimde yer diye mecbur kaldim.

Malzemeler

5-6 Adet kültür mantari
1 Adet Sogan
1 Adet Patates
1 su bardagi konserve misir
1 su bardagi konserve bezelye
2-3 adet Havuc
8-10 Adet arpacik sogan (bütün olarak)
Biraz zeytinyagi
Istenirse salca
tuz

Yapilisi :

Sogani biraz kavurdukdan sonra patatesleri attim icersine sebzelerin hepsi pismis oldugu icin.O sekilde de biraz kavurdukdan sonra cok az su dökerek kisik ateste pisirdim. Kepek ekmegi esliginde bir aksam yemegi menusu olabilir size bende oldugu gibi:)

Afiyet Olsun...


Cok ince eleyip sIk dokumuyorsaniz sIKI rejimde degilseniz yanina birde salata yapabilir, veya bu salatayi ekmeksiz sade olarakda tuketebilirsiniz. Kirmizi fasulyeye bayiliyorum.Yararlari oldugunuda daha once biryerde okumusdum.

MALZEMELER;

1 Adet Domates
Konserve kirmizi Fasulye
Konserve Misir
1 adet salatalik (Almancilar icin gecerli degildir) Anladiniz siz anladiniz ::))))
Istediginiz cesit marul
1 Adet Havuc

Ee yapilisini yazmama gerek yok:)) Fazla yag dokmezseniz yada zeytinyagi dokerseniz hem besleyici hem saglikli bir salata

AFIYET OLSUN HERKESE.....


Bu resimdekilere ben sunta diyorum::))) Resmen tahta gibi yaa ama napcan yiyoz iste :) Sabah kahvaltilarinda bir dilim kepek ekmegi iki adette bundan yiyorum :)


Etkinligimize Katilan herkese sonsuz tesekkürler.Etkinlik Tariflerimize,diyet yemeklerimize

http://haydikizlaretkinliklere.blogspot.com/

adresinden ulasabilirsiniz...

Fistikli, Tavuk Etli Pilav ve Irmik Tatlisi

Gecenlerde Türk Marketine gitmisdim.Pirinc alirken dikkatimi cekti esmer pirincin tadi nasildir acaba dedim.Bir deneyeyim dedim.Bir paket aldim.Gerci biz esmer diyoruz ama sari pirincmis bunun adi.Bugunde nerden aklima geldiyse hep standart pilav yapiyorum birde degisik bisey yapsam ya dedim.Ama cok fazla acilamam biliyorum cunku ben diyetteyim esimde bu pilavi bile yiyecegi süpheli yani öle cok degisik seyleri sevmez :) O yuzden fistikli tavuklu olsun diye aninda beynimde gelisen bi kararla bu pilavi yapdim.

Ilk defa fistikli pilav denemem oldu.Fistik alali epey oluyor ama yenmez diye cesaretim yokdu.Fena degilmis canim yeniyo yani::)) Malesef bu porsiyonu ben yedim :( Ama saat öglen 12,30 du ve o saatten sonra agzima hic birsey surmedim su disinda :) Eee yeter diyosunuz demi::)) neyse yarinda sadece meyve yiyerek telafi edecegim insallah.Uzeri icin maydanozlar buzlukdan ciktilar malesef taze yokdu olsaydi daha guzel olabilirdi tabiki ama ben buzlukdakini seviyorum tadi ve yesilligi hala ayni durabiliyor.Ani durumlarda iyi oluyor yani tazeyi surekli bulunduramiyorum esim yemiyor cunku bi kendim icinde cok nadir aliyorum.Pilav icin bi tarif vereyim desem yalan olur ama kendimi tarif vermeyincede suclu hissediyorum:) Bazen hani tarifleri diyor bazi arkadaslar.
2 Bardak pirinci once sicak ve tuzlu suda yarim saat beklettim.
iyice suzdum.fistiklari sivi yagda kavurdum.azcikda margarin ekledim.tavuklari kesip icersine attim.Tuzunu attim.Iyice kavurdum.Suyunu ekledim tane tane oldu gayet guzeldi:)

Bunun uzerine birde Sütlü tatli iyi gider diyosaniz oda var hemen yayinlayalim::))


Bu tatliyi sirf yeni sablonlarimi denemek istedigim icin bu sekilde yapdim.Yoksa baska kaliba koymakda mumkundu ama ben pasta yapmayayim diye kendimi SIKIYORUM ya hani o bakimdan bari sutlu bir tatli yapayim ucuz atlatalim dedim::)) Yeni sablonlarimi denemek icinde gayet iyi oldu bence :)

Sablon resimleri Sevgili Esra dan:) Ayni zamanda almisdik.Resimleri senden alirim ben resimlemeyeyim dedim bosuna::)) Sagolsun verdi::)) Tchibo dan alinma bu sablonlar.zaman zaman pastacilik adina guzel seyler bulunabiliyor.Tr.de ve Almanya´da olmasida bi ayricalik tabiki.Ayni urunler sonucta.

Irmik tatlisi icin;

1 kg süt
10 yemek kasigi irmik
10 yemek kasigi seker(Bence cok damak zevkinize gore ayarlayin)
1 pakette vanilya kullandim.

Hepsini karistirip katilasincaya kadar karistirdim.Kalibin altina folyo serdim ve tatliyi döktüm buzdolabinda 2 saat beklettim.Cikarip suslemek de size ve zevkinize kalmis

Afiyet olsun herkese

KARNIBAHAR VE BROKOLI KÖFTESI

Herkese merhabalar.Bu ara cok sik pasta yayinladim o nedenle artik biraz yemek tarzi seylere gecis yapayim diyorum :) Ama pasta yapmakdanda aklimi alamiyorum:)




Tarifi kendi beynimde canlandirdim.Karnibaharin cicek cicek kizartilmasini cok seviyorum yogurtlu olarak.ama kizartmasi biraz zor oluyor tavaya tam olarak oturmadigi icin karnibaharlar sanki cig kaliyo gibi geliyo bana ve cok kizartiyorum zorlaniyorum.o yuzden böle bisey dusundum.Yarim karnibar ve bikac cicek brokoliyi iyice hasladim.Bir tepside ezdim icersine 3 adet yumurta koydum.biraz un,tuz,cesitli baharatlar ve bir adet sogan dogradim.Karistirdim mucver kivaminda oldu.Tavaya kasik yardimi ile döktüm ve kizarttim...




Biz bu tadi begendik.Esim bile yedi:)) Tavsiye ederim deneyin seveceksiniz:) Deneyeceklere afiyet olsun.Güzel Günler diliyorum...

Kandile Özel Helva ve Yine Pasta:)

Tamam bu ara cok yayinladim pasta ama biraz duraksama dönemindeyim cok istememe ragmen herhangi birsey cikmadikca pasta yapmayi dusunmuyorum.Hatta orjinal kremsanti sikacagi aldigim halde :( o kadar denemek istiyorumki ama malesef :(


Kayinvalidemlerde kandil günü kavurmusdum bu helvayi.Güzel olmusdu ama biraz daha az kavrulsa olabilirmis 1 saat kavurdum.
Yarim paket tereyag
Un ölcüsü aldigi kadar koydum.
serbet icinse 2 bardak seker 2 bardak su kullandim.suslemek icin ceviz.

Pastamin kabarmasina bakin bayildim bayildim:) üc tepsiyi bi firina sigdirdim:) tepsilerin kucuk olmasi bu anlamda cok ise yariyor bayiliyorum bu tepsilere ama biride kalpli. jelatin kagidindan tek kullanimlik olanlardan. Amacim pastanin uzerinde birde kalp kat olmasiydi.

Süslemek icin cok bakindim ama bakarken yapabilirim diyorumda yaparken pek öle olmuyor:) ama deneye deneye ogrencez sanirim:) Uzeri icin yagli krema yapdim ama asla tavsiye etmem bence kimse yapmasin::)) resmen yag :)) ama birkere kalkisdim artik.halbuki kremsantiye ayni renkleri versem onunlada yapilabilirdi.kremsanti sIkacagi aldim orjinalini XXXLutz dan:)

Pasta icin; 8 Adet yumurta kullandim
2 bardak seker
2 bardak nisasta
2 bardak un (cok sivi olursa ilave edilebilir)
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 bardak icme sodasi

Bir katini kakaolu yaptigim icin hamurun bi kismini ayirdim ve kakao ekledim.

Yapilisi: Yumarta aklarini ve sarilarini ayirdim.Aklarini bir bardak seker ile cirptim epey kati olana kadar.Diger bir bardak seker ilede sarilarini cirptim.Unu önce eledim kabartma tozu ile birlikte ayri bir kaba.daha sonra sarilari ile cirptigim seker karisimina unu doktum.vanilyayi ve sodayi.iyice karistirdikdan sonra mikseri biraktim.elimle karistirmaya devam ettim ve icersine yumurta aklarini ilave ettim.Karisimlari birlestirdim.Tepsilerin altina yagli kagit koydum.Kalp sekli icin ise kullan at kaliplari vardi onlardan kullandim.Önce ölctüm tabiki kullandigim kaliplari kalbin uzerine uyup uymayacagini.

Icersine muz ve damla cikolata kullandim kremasi ise hazir krema.Üzerindeki renkli cicek yagli kremadan olusuyor ama ben sevmedim yagli krema olayini:) Denemis oldum aklimda kalmamis oldu:) Ama kesinlikle tavsiye etmiyorum :) kremsantiyi renklendirip kullanmak daha mantiklica bence.Yapacak olanlara kolay gelsin...

Ayrica arkadaslar bu pastamla bende En Iyi Pasta Yarismasina Katildim.Oylarinizi bekliyorum:)) Cok guzel pastalarin yaninda pek sansimiz olmayabilir ama onemli olan katilmak:)
www.birdemliksohbet.blogspot.com


Simdi bu uclarin desenlerini ögrenme zamani :) Herkese iyi hafta sonlari diliyorum...Sevgiler

Kermes icin Yaptigim Yas Pastam ve PDCS 19"

PDCS Etkinligi 19" un ev sahipligini Yemek Güncesi yapiyor.Bende bu pastam ile katiliyorum.kolayliklar diliyorum...


Önce pastamizin altindan cikan kagitla basliyoruz olaya:) peki neden? Cunku o kadar hosuma gittiki elimde degil bunu yayinlamazsam olmaz yani:) Bu sefer ne kadarda guzel ne kadarda belirgin oldu damali kismi:) Damali bir pandispanyam oldu:) Bu pastayi Cami deki kermes icin yapmisdim gecen hafta ve en icime sinen pastam oldu tam istedigim gibi dumduz durdu bi kere buna bayildim:) 3 tane pisirdim pandispanya damali kaliplarla.

Burada gordugunuz gibi pastanin böle guzel gozukmesine dalip yanlis seyler yapilabiliyor demekki:)) Ikinci kati olmasina ragmen kakaosu disarida olan kismi yok peki nerede? Üstüne kalmis :) Allahdan cok gec kalmadan hata farkediliyor ve hemen kaldirilip hata duzeltiliyor.Kaldirirken bana problem cikarmadi cok sukur kolaylikla kaldirdim degistirdim:) Damali gözukmenin sirrini ben cozdumm..Demekki ilk kural neymis:) Benim ilk yaptigim gibi cok sönuk olmayacak ve biraz kalin olacakmis.cok ince olunca belli olmuyor cunku.


Bir adet pandispanya yapip onu 3 e böldügüm zaman nedense biraz yamuk falan oluyodu hatta seker hamurlu pastami böle dumduz dursun diye cok istemisdim ama olmadi.Traslamamissindir ondan olmamisdir dedi Nasidecim:) Ama bunuda hic traslamadim kesinlikle icime sindi simdi dumduz olmasina bayildim birde yuksek olmasina:) Tek pandispanya ile böle olamiyordu.Bu kaliplara bayildim ben bu ara börek bile yapsak sik sik kullaniyorum.Kücük olduklari icin cok kullanisli.hem 3 tane ayri pandispanya yapiyorum:) Görümcemde istiyo onada siparis vercem:)

Pandispanyanin yapimi icin Zehra50 den cok yardim aldim.Hatta bloguna bakmakdan olsa gerek rüyama girdi:) Hatta bazi kisimlari dogru bile cikdi:) Ben ruyamda kizina zehra50 diyodular gordum ve kizinin adiymis gercekden zehra ::)) Muzlu ve damla cikolatali yapdim ve icinede krema yerine normal kremsanti koydum Camide satildi Bende satin aldim::)) Tadina bakmak icin.Ben siparis yapsam heralde nasil oldu diye merakdan ogun o eve gidip tadina bakmam lazim::))) ay cok merak ediyorum tadlarini belkide kendimi gelistirmek adina mecburum buna bilmiyorumki:)Yani her seferinde eksiklerini falan gorup ona göre hareket edebilmek adina.



evet eksigi ile fazlasi ile bi pasta maceramiz daha burada sona erdi:) Emegi gecen herkese (yiyenlerede tabiki) Tesekkür ediyoruz:))
Birdahaki sefere iki katli pastami yayinlayacagim:)
görüsmek ümidi ile::))
Esen kalin::)))

Seker Hamuru Kaplamali Kurabiye

Merhabalar

Guzel bi tarif ile daha burdayim:) Cok severek heyecanla yaptigim kurabiyelerimle:) Seker hamurlu pastayi denedikden sonra sira kurabiyelere geldi:) Ne zamandir aklimdaydi ama özel bi durum olmadan yapmak istemiyorum cunku ben seker hamurunun tadini begenmiyorum tamamen süs:) O yuzden görümcemin isten ayrilisina kismetmis.Görümcem icin yaptim bu kurabiyeleri.

Cok eglenceli bunlarin yapimi ben cok zevk aldim süslü süslü ne guzel birde kalpli seyler hastaligim basladiki sormayin gitsin:) herseyy kalpli:)

Kurabiyeleri icin; 1 Paket margarin
1 Vanilya
400 gr. nisasta
2 Adet yumurta
1,5 su bardagi pudra sekeri
Ve alabildigi kadar Un kullandim...


Üzerinin süslemesi tamamen size bagli.royalicing kullanmayida dusundum ama simdilik kullanmadim.Ilerleyen gunlerde belki royalicing kullanarakda yapabilirim

Hepinize sevgiler :)

Tahinli Cevizli Cörek(Bursa Lokumu da denilebilir:)(PDCS 18)

Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 18 in ev sahipligini Aysegul yapiyor.Daveti icin tesekkür ediyor ve bu tarifim ile katilmak istiyorum...

Damali kalip aldigim iyi olmus yaa bayildim tepsilerine :) Ufaciklar o yuzden bize göre(iki kisilik) biseyler rahat rahat yapabiliyorum.Pasta yaptim dunde bu kaliplarda pandispanya pisirdim.Onuda ilerleyen haftalarda anlatirim ama damali bir pandispanyam oldu:) Bayildim gercekden.Kelepceli kalipda ayni randimani alamamisdim cunku altindan akitmisdi.böle üc ayri tepside pisirmek iyi oldu bir bakima :)


Hamurundan biraz ümitsiz olmusdum bunun ama biraz sert olmusdu.Fakat dusundugum gibi olmadi gayet guzel oldu.Hamuru bir avuc ici büyüklügündeydi az olsun dedim ziyan olmasin.Simdi size tarif vermek isterim ama ölcü yok:) Biraz un,bir paket kuru maya,yarim su bardagi sivi yag ve uzerine surecegim yumurta sarisinin beyazinida icine kattim.Hamuru bir saat mayalandirdim merdane ile actim icersine cok az pekmez ve tahin karisimi vardi onun onu koydum ve birazda tahini sivi yag ile karistirdim icine kattim ve bol ceviz.rulo haline getirdim ve kesdim tepsiye dizdim.Dizerken cok bosluk vardi ama firina verip 1 saat mayalandirinca böle oldu.Lezzettide cok guzeldi tavsiye ederim denemenizi...

Herkese sevgiler...

CiG BÖREK VE ABIMDEN IKI TARIF::))

Coktandir yapmayi düsünüyordum.Gecenlerde kalkistim yapayim dedim hem misafirlerimde gelecekti güzel oldular.icine kiyma koydum.Disi ise elimden geldigince az yapmaya calistim on adet cikti.Un,su ve tuz ile hamurunu yapdim. Kenarlarini catalla cizdim.Cok yagli olmamasi icin pecetenin uzerine aldim.Sicak sicak servis ettim sicakken guzel yeniyor:)

Ve iste abimin yemekleri :)) Abim Ankara´da memur olarak görev yapiyor.Kendisi cok guzel yemekler yapar:) Yani sulu yemek olmasada eskiden spagetti falan yapardi soslu.Cok guzel olurdu.Özlüyorum bazen o gunleri.Makarna istedikmi o yapardi sosunu falan ne bulursa icine atiyodu guzel oluyodu ::)) Gecen gun dedi bende yemek yapdim ama resim cekmeyi unuttum sonuna gelince aklima geldi dedi:) bende aaa bi daha yaparsan mutlaka resimle dedim::)) Oda puding yapmis o gun birde kasarli soslu köfte yapmis :)


En alta köfteleri kizartmis koymus uzerine kasar peyniri.üzerine domates sosu ve yine kasar:) Ama bunu ekmeksiz yedigimide söle dedi::)) Kendileri pek dikkat eder formunada:) Kendisi bekar yani duyrulur yakisiklidirda ::))))

Damali Pasta(PDC SAATI 17)

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI EKLINLIGINE SEVGILI http://sefertasi.blogcu.com/ EV SAHIPLIGI YAPIYOR.BENDE BU TARIFIM ILE KATILMAK ISTEDIM.KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYORUM...

Gecenlerde Amazon dan damali pasta kalibi aldim.Dün sira geldi bir deniyeyim dedim:) Tarifi Aybike `den aldim.Bana yapilis tarzi tuhaf geldi.Alla allah diyorum bi yanlislik olmasin:) Sütle yumurtalari cirpiyoruz seker koymadan ilginc :) Yaptim hamur az geldi gozume zaten bastan beri yapmadan oncede ayni endise vardi bu malzeme yetiyormu uc tane kaliba diye.birinciye koydum attim firina.tabii az az koyuyorum :)) yetmeyecek ya :) Sonra kek artmazmi::)) sonuncusu kalin oldu digerleri ince:) Benimkinin Damali sekli pek belli olmadi nedenini anlamadim ama cok ince kaldiklari icin olabilir diye dusunuyorum.bidahaki sefere daha iyi ayarlamaya calisacagim ama insan dusunemiyorki birde sonundaki kaliba hic kalmasaydi o daha kotu bi riskti:)


Ama tadi oldukca güzel oldu.üzerine hazir krema sürdüm ahududu ve cilekli.tarifi aybikeden alip denemenizi tavsiye ederim.Herkese güzel bir hafta diliyorum.

Truff (PDCS 16)

Porselen Demlik Cay Saati 16" Etkinligine ev sahipligini bu sefer adasim Aynur yapiyor.Ama beni davet etmeyi unutmus:) Olsun sorun degil dedik son anda yetistik:) Bende madem etkinlige bu tarifim ile katilayim dedim:) Aynurcugum kolayliklar dilerim her isinde yogunlugu atlatirsin insallah en kisa zamanda :)


Asagida gördügünüz seker hamurlu pastayi 6 kat degilde 5 kat yapmaya karar verince kalan bir kat keki bu sekilde degerlendirmeye karar verdim.hem truff Truff bakalim neymis dedim::)) Malzemeler icin belirli bi miktar kullanmadim.Biraz beyaz cikolata biraz bitter derken:) Amma velakin hata yapdim.Bitter cikolatasi fazla oldu.birazcik aciydi tadi.Nino ya sordum ne yapabiliriz diye.Oda sagolsun yardimlarini esirgemez.Süt kremasi veya labne kat dedi bende labne kattim.Baya acildi tadi iyi oldu:)



Birde ben bunlarin uzerine normalinde beyaz cikolata istiyodum.Beyaz cikolataya bandirmaya kalkisdim amaaaaa maleseff truf daki siyah cikolata rengide beyaza karisdi siyah beyaz alacali bisey oldu.Dedim ki demekki bunun baska bir yontemi var en iyisi sen kendini yorma aynur :) Biraz daha incelemeye okumaya devam et bakalim nasil yapildigi ogren ondan sonra yaparsin::)) o yuzden uzerine fistik tozu ve yesil gida boyasi ile renklendirdigim hindistan cevizine buladim.
Iste size tarifsiz ölcüsüz mölcüsüz bi truff :) Herkese ikram ediyorum birer tane aliniz.Hepimize yeter:))

Gecikmeli bir Not: aaa arkadaslar ben bunlarin icersine birer tane findik koydum yazmayi unutmusum:))

SEKER HAMURLUU PASTAMMM:)

Veeee sonundaaaaaaaaaa :) seker hamuru seker hamuru diye diye bi hal oldum ayol:) ama sonunda yaptim:) simdi size izlenimlerimi aktariyorum:)


















Marshmallow sekerinden yaptim bu seker hamurunu.Almanya´da seker hamuru yok diye cok umitsizlenmisdim ama megersem herseyin bi cözümü varmis.Biraz arastirinca hersey cikiyor piyasaya:) Tarifi önce seviminsayfasinda gördüm cok sasirdim.bi bakimada sevindim:) Ayseyaman´dan aldigini yaziyodu orayada bakdim.ben malzemeleri aldim peynirhösmelim de yapmaya koyulmusdu o ara :) Hadi once sen yap yayinla dedim sonra sira bende :) Ama onunkini gormeden bende yapmis bulundum:) Pastanin desenini e´yas cookies den aldim.Daha seker hamurunu yapabilecegimi bile dusunmedigim zamanlarda bloglari gezerken bu pastayi cok begenmis ve resimlerim dosyasina eklemisim.Bide kendi kendime dövünüyordum acaba kimden aldim falan.Meger resimde adres yaziyormus cok sevindim.Cunku bu ara bu krizi SIK SIK yasiyorum.bi yerde bisey goruyorum cok begeniyorum resmini aliyorum sonra bul bulabilirsen:) Ve buna bi cozum ürettim sonunda.Resimleri kaydederken isimlerini degistiriyorum site adi ile kaydediyorum.Bulmam kolaylasiyo cok sevindim bu cozumu urettim icin cunku söle bi problem var.Bazi adresleri favoriye ekliyorum ama ekle ekle nereye kadar :) cunku bazen tarif ararken favori aklima bile gelmiyor.ya da googleye yazinca blogspottaki tarifler cikmiyor pek.















Seker Hamurunu bir gün onceden yapdim.Normalinde bir damla gida boyasi yeter derler ama ben bu kirmizi rengi yapana kadar bi tüp gida boyasi bitirdim dokuyorum döküyorum renklenmiyo:) Hatta bitirdim icini kestim didik didik ettim nerdeyse tam kirmiziyi yakalayamiyordum:) Neyse cok sükür yetti ve onuda yapabildim.Seker hamurunu acarken cok zorlanmadim, cok yapismadi.Demek ki marzipandan baya deneyim elde etmisim:) Cunku marzipan cok daha yapiskan onu yapmak daha zor bence ve ben marzipanla baslamisdim ise hatirlarsaniz:) Birde benim blogumdaki videolarda oldugu gibi yapdim.iki naylon arasina koyarak acma yöntemini kullandim buyugu icin degil ama kucuk desenler icin o yontem cok uygun oluyor. strec in arasinda yapmak.

Icerisinde sade krema var.birde damla cikolata.Meyve kullanmak istemedim.5 katli bir pasta bu.Böle bombeli olmasinin sebebi uzerini traslamamis olmammis :) Onuda ogrendim insallah bi dahaki sefere öle yapicam.Cunku goruyorum bazilari yapiyor dumduz duruyor benimki pek öle duramadi:) uc tane kurdan soktum birde icine kaymasin diye ama buyuk sis kurdanlarindan:) Hatta biraz uzun kesmisim yukaridan belli oluyor :)

Üzerindeki yazi ise eltim icindi.Pazartesi günü yeni ise basliyorda:) Ona kücük bi süprizdi.Dün gece eltim ve gorumcemler bizdeydi.Afiyetle yedik :) Kayincem masa örtüme mum damlatti parasini vermeden gittii ahaha ::))) Simdi onuda arastirdim kurutma kagidi ile ütülenmesi gerekiyormus.Kurutma kagidi nedir ne degildir derken naside´ ye sordum.Dedi illa o kagida gerek yok gazete kagidi gibi bir kagitta olabilir ama uzerinde yazi falan olmayacak.müsvette kagidi gibi biseyde olabilirmis bunuda ogrendim:)

Bakin ne faydali bilgiler veriyorum pasta tarifleri püf noktalari :) aaa aklima geldi bundan sonra her tarifte bi püf noktasi verim ben hehe :)

Birde dipnot gecmek isterim.Tadini ben sevmedim seker hamurunun.Yani yenmeyecek bir tadi yok en azindan marzipandan kat kat iyi fakat ben asiri katli seyleri yiyemiyorum.birde seker agzima geliyor onu hissediyorum.Bu bakimdan pek sevemedim.ince olursa yeniyorda.yoksa siyirdim ne yalan söleyeyim:) sirf süs yani anlayacaginiz:)

herkese selamlar